ダリアのおはなし

いけばな・お料理などについておはなししています

お誕生日ディナー

2011年08月23日 00時00分00秒 | Weblog
前菜


北京ダック (甜麺醤がおいしかった・・・)


フカヒレの姿煮  (ちょっと小さくて見えませんね~)


大海老の特製チリソース (海老の味噌が入ってて特製・・・)


黒毛和牛ランプと花笠オクラの強火炒め (お肉・オクラともかたい・・・)


くろべい茄子とあわびのカキソース煮 (あつあつでおいし~)


冷たい担々麺 (もうかなりおなかいっぱい・・・)


フルーツサングリア バニラアイス添え (すっぱくてあまい・・・)


完食、ごちそうさまでした!

明日はジムで燃えないと~~



会計を済ませてレシートを見ると、飲んでないコーラがある!?
払い戻ししてもらいましたが、レシート見てよかった~~

急に涼しくなりました~

2011年08月22日 17時02分14秒 | Weblog
昨日から急に涼しくなり、半袖では涼しすぎ


今日はメモリアル休暇です
メモリアル = 誕生日 のお休みです

といっても、だらだらと過ごしております・・・

でも、これからホテルディナーに行きます

メモリアルいけばな!?
サービス品のひまわりの花びらがハラハラと散って一部かけてます・・・

大当たり!

2011年08月16日 23時24分54秒 | Weblog
スーパーのお盆大抽選会
今日が最終日で忘れるところでした

6枚あるので、2回引いたところ
2等が当たりました!!!商品券2000円分

これはちょっとうれしい~~
誕生日月は運がいいと聞きます

大阪で買ったサマージャンボ宝くじ
明日確認してみようかなぁ・・・

暑い日の中華料理

2011年08月10日 23時41分10秒 | お料理
8月10日 お料理教室

今日は気温36度になったとか
そんな日の料理教室メニューは

焼き豚餃子
 焼き豚をいれた餃子 パリパリと焼けました

茄子のベーコン巻き
 なすをベーコンで巻いて焼き、ニンニク・しょうが・豆板醤・醤油等
 で味付けしたトマトソースをかけてます
 
冷たいスープ
 わかめ・きゅうり・ホタテ・ふわふわ卵が入って、つめたーく冷やしたスープ
 ご飯を入れて食べても、おいしいかも・・・

おまけの甘いスイカもあって、とっても美味しかった


うがいコップ

2011年08月06日 21時21分37秒 | Weblog
今日は3ヶ月に一度の歯のクリーニングに行ってきた

歯磨きの時のうがいは、このコップ下から2目盛りの水1回でするようにと・・・

こんな少しの水で!?
歯磨き粉のフッ素を残しておいた方が良いからだそう

あとキシリトールガムをかむこと
歯磨きよりキシリトールガムが虫歯予防になるそう
意外だった






手作り豆腐

2011年08月05日 14時00分00秒 | お料理
8月3日 お料理教室

お料理はしばらくぶりのアップのような気がします


6月の手作り味噌に続いて、今度は手作り豆腐です

手作り豆腐
手作りおからコロッケ
とうもろこしご飯

おまけのおから炒り


師曰く、今年は震災があったからみそも豆腐も手作りしてみましょうと・・・


一晩大豆を水に浸し、ミキサーにかける
煮る → 絞る → にがりをいれて汁を切る

豆腐を作る手間暇を考えると、売ってる豆腐はなんてお安いのでしょう~


型がないので、ざる豆腐です
ほんとに豆腐の味でおいしかった

家に型があるのですが、作ったことがなかったのでこんど挑戦だぁ

トレッキング

2011年08月04日 14時00分00秒 | いけばな
7月31日 青年部「源流の森トレッキング」に出かけた

最初にCO2削減のための植樹をみんなでやりました
植えたのは「トチ」の木

急遽名札を作成して持って行きました
冬、3メートルも積もる雪に耐えられるようにニスも塗ったけど
だいじょうぶかな?

トレッキングの途中に突如現れた木彫り
持ってきたのではなく、そこに生えてる木を掘って作ってある
チェーンソーアート



マイイケと青年部行事が終わって今年の夏も終わりか~~
8月はのんびりしたします