料理人さままで…絶賛！
この季節になると…スナックエンドウをご購入される訳は…初めて知った！
何とhanacafeのスナックエンドウや絹さやは、
茹でて置いていても色が変わらないらしい！？
また、茹で汁も市販の豆類は茹で汁が茶色に…初めて知ったhanacafe！
茹で汁のほかには、
スナックエンドウも絹さやも柔らかくて筋がないのは何故とまで…
毎年種は新鮮、種苗メ－カ－の種で育苗しているし、
今日も、15種類追加で種を購入！
次々を予約されるお得意様！
まだまだ、育苗に忙しいようで…
今年も去年と同じ品種
★『白オクラ楊貴妃』 SANYO植物バイオ研究所など播種しま～す！
★『コリンキ－』サラダかぼちゃ サカタのタネ
★シカクマメ サカタのタネ
★パ－プル人参 サカタのタネ
★ミニニンジンとミニダイコン トキタ
★鷹の爪とうがらし タキイ種苗
★千両なす2号 タキイ種苗
★こどもピ－マン ピ－太郎 タキイ種苗
★ズッキ－ニ オ－ラム タキイ種苗
★姫とうがん タキイ種苗
★丸莢オクラ エメラルド アサヒ農園
★三豊ナス
追加の品種
★F1白い坊ちゃん みかど
★パプリ娘（こ） 丸 種
★長なす
喜んで下さる笑顔を拝見すると…栽培意欲倍増！？
急いで播種するものばかりで…♪♪♪
種は同じ！しかし播種される人の数だけ収穫量にも大差だから面白い！
まちのはなやさんも宜しくネ！
ＧＷ中の交通事故死２８年ぶりゼロ 香川
産経新聞 5月8日(火)7時55分配信
ゴールデンウイーク中（４月２８日～５月６日）の香川県内の交通事故による死者が昭和５９年以来、２８年ぶりにゼロだったことが７日、同県警のまとめでわかった。
期間中には、４月２９日に三豊市財田町で観光バスと軽乗用車が衝突し、８人が重軽傷を負う事故が起きたが、人身事故の発生件数は前年から３６件減り、１７６件だった。死者は前年９人で全国最多だったが、今年は死亡事故ゼロ。負傷者も１３人減少し２４１人だった。
期間中の交通取り締まりでは１２７１件を検挙。うち無免許運転６件、飲酒運転１件、速度超過違反３６１件などだった。
県警交通企画課は「連休前に全国で大きな交通事故が多発し、ドライバーの運転への意識も高まったのではないか。今後も指導、取り締まりを強化したい」としている。
マナ－の悪さから一転、朗報！
GW中の事故死28年ぶりにゼロの香川県
よかったぁ～
これからも運転は慎重に…♪♪♪
まちのはなやさんも宜しくネ！
介護、住宅、葬儀…団塊世代の不安に応えるビジネス
産経新聞 5月8日(火)21時13分配信 拡大写真
ワタミが運営するデイケアセンターの食堂は、高級レストランのような雰囲気 ＝相模原市（写真：産経新聞）
「料理がおいしくてシェフもすてき」。外食大手のワタミが昨年９月に相模原市中央区にオープンした高齢者向けのデイケアセンター「ハッピーデイズ」。近所から通う逸見ふみ代さん（６９）は、「シェフ特製豆カレー」に舌鼓を打ち、笑った。
【フォトで見る】高齢者の消費支出額 食堂は高級レストランの雰囲気が漂う。フランス料理のシェフが腕をふるうランチは、前菜３種とデザートもついたフルコース。
ワタミは平成１６年に介護事業に参入。デイケアセンターのほか、介護付き有料老人ホームや高齢者向け食事宅配サービスを手がける。平成２２年度のグループの売上高のうち介護関連事業が占める割合は３０％を突破した。
ワタミの真骨頂は、競争の激しい外食事業で培ったノウハウを生かした「おいしい介護食」にある。「冷めた食事を出すような、これまでの介護の常識はワタミにとっては非常識」と、渡辺美樹会長（５２）。
老後への不安に応えるビジネスも急成長している。
昨年１０月に制度が始まった「サービス付き高齢者向け住宅（サ高住）」には新規参入が相次ぐ。緊急時に常駐の管理員を呼び出せるなど生活支援サービスを提供する賃貸住宅で、補助金や税制などの優遇措置が設けられている。積水ハウスは東京都北区の旧古河庭園近くに同住宅６２戸を建設。約３５平方メートルの１Ｋの場合、家賃が月１３万円、管理費約１万２千円、生活支援サービス費１人２万１千円の料金設定だ。
死への準備を、元気なうちにしておきたいというニーズも大きい。
葬儀業界最大手の公益社を傘下に置く燦ホールディングス（ＨＤ）は、市民グループの会合や老人ホームなどで「生前準備」についてのセミナーを開催。公益社には、遺族からの法事などに関する相談に乗るサポート体制がある。燦ＨＤの古内耕太郎社長（４８）は「残された人の心のケアも大事だ」と話す。
葬儀や仏壇・仏具、墓石などを含めた葬儀関連ビジネスの市場規模は約１兆８千億円に上る。
団塊の世代が完全リタイアの「適齢期」となる６５歳を迎え、新たな需要とビジネスチャンスが生まれる一方、現役世代には重い負担がのしかかり、社会保障制度は限界にきている。 ６５歳以上の高齢者１人を支える１５～６４歳の現役世代は、昭和３５年の１１・２人から平成２２年は２・８人にまで減った。超高齢化社会をどう乗り越えるのか。
第一生命経済研究所の熊野英生・首席エコノミストは、新たな巨大市場による経済の好循環に希望を託す。「１００兆円といわれる高齢者の消費が企業を潤せば、現役世代の所得が増え、その消費も活発化する。現役世代が十分な保険料を払えるようになれば、社会保障制度も強固になる」（団塊６５歳取材班）
hanacafeも父のシングル介護で家との行き来きで熱中症で倒れ…
どんなに在宅介護を国の政策で、家族に押し付けられても、もう限界が…
核家族化された日本でそのような政策で満足できているのだとうか！？（不満）
新ビジネス到来の時代が…
hanacafeも木曜日にその話に…【代替医療と食事】
その先は安心して【介護・生活できる住まい】作りでは…hanacafeプロデュ－ス！？
サ－ビス付き高齢者やひとり暮らしの方が安心して住まわれる賃貸住宅など…新規参入で
まちのはなやさんも宜しくネ！！
一度にはお届けできないのは…
全ての大手種苗メ－カ－さま品種を購入、
hanacafeで播種・育苗しているから…！？
育苗でき次第お届けのパタ－ンをとっているので…
その間にもガ－デン＆菜園メンテナンスを…
リピ－タ－率100％の訳は…一生のお付き合いとまで言ってくださるお得意様
このような栽培方法はhanacafe初なんですもの！
連作障害が10年なく豆が同じ場所で栽培可能な訳は…
秘密は【こだわりの土】にあります。
連作10年同じ場所に
スナックエンドウが畝幅60cm、幅4mの場所に8株栽培で…
今年最初の朝一の収穫量で300個
夕方の収穫量で200個、（一日収穫量）
農法だけ同じにされても、苗が市販だとか種が同じだとかでも違いが…
それはお得意様みなさま方すでに実験済みなようで…（苦笑）
他に浮気をされても…
『苗が違うわぁ～』と戻ってこられるのも
【こだわりの土】と【hanacafe流エコ農法】に…
真似しようとしても出来ない仕組みに…うふふ
オリジナルブレンド土との微妙な配合は…
コンパニオンプランツ農法46年のhanacafeから誕生、世界にひとつの作品と…
農業やガ－デニングは、土づくりしなくて何も始まらない！
土づくりされた田畑庭【ポタジェ】には、自然に地力アップ、多収穫の畑に…
手間もかからずに…連作障害もない田畑に…
ちなみにhanacafe流エコ農法は、
去年、ニ－ムを使用する以前からこの農法でも結果を出していま～す。
それ以上に、ニ－ム＆ベリ－ニ－ムでなお強力な栽培方法に…♪♪♪
何故なら、小氷河期到来で気温に変化、すると農作物にも影響を及ぼします。
hanacafeの【元気畑】のいちごは露地栽培
地力アップ、結果は良好のようで…口コミ人気で～す！
大興貿易㈱ニ－ム取扱店のhanacafe、
まちのはなやさんも宜しくネ！！
日本中にコンパニオンプランツ農法を広めたhanacafe！
『コンパニオンプランツ農法』 検索トップ！
何故、コンパニオンプランツが良いかは…
手間が要らず美味しい野菜・果樹が多収穫！
その上、土もふかふか、地力アップのお野菜は糖度が高い！
まさに、極上品の『こだわりの野菜』
日本一の糖度16度の『こだわりの野菜』すいかは、限定品で～す！
昨日、朝一機械搬入訪問、午後から7時近くまで、一から土づくりで、農園訪問！
徹夜のhanacafe強人だぁ～（苦笑）
まずは、てごわい畑にトラクタ－のでかいヤツを5から6回
後は、ご注文された資材投入で…今日は雨間一髪でした。（苦笑）
これで次は、日本一の苗と老舗種苗メ－カ－さまお墨付きの
『こだわりの苗』で栽培！
ビジネス農業の始まりかなぁ～ 第一章
『こだわりの苗』でスイカの産地にと目指す『さぬきイケメン男子』
この地域は、イノシシ＆カメムシにも悩まされている農家様が多く
勇気ある若き独身の『さぬきイケメン男子』
★農業大好きの花嫁様候補は…募集中と…♪♪♪
【元気畑】で収穫の『こだわりの野菜』と農家様の農法での野菜が食卓に…
一夜明けて、何と応援団にお母様も軍資金を追加！（苦笑）
お母様も家庭菜園栽培と…自宅前を…
早速、【こだわりの苗】きゅうりをご購入と…
まちのはなやさんも宜しくね！！
家族の介護をどれだけしていても…
しかし、hanacafeも50代、体力が…
7日の早朝のブログ更新から昨日、
帰宅まで徹夜での『母の日』＆農家様の畑改造
徹夜のhanacafe、
コレって農業コンサルトの仕事かなぁ～♪♪♪
日中の畑仕事はめまい、それでもしないと…とムチうって
これ以上は、もう無理、体力の限界、今日は頭もボッ－としている。
仕事が出来るって事は嬉しいが…
ひとり何役もこなせる顔が時間帯で変わるのも…（苦笑）
こんな時に、先日お世話になりました医療生協の方が、
hanacafeに手作りの『ホウサンだんご』を作ってくださいました。（感謝×3）
これってねずみ駆除にも効き目効果ありと言う事で…
hanacafe号の駐車場に置きます。
hanacafeが一言ねずみの糞に困っていると会話した言葉をキャッチ…
完成された『ホウサンだんご』を2回もお届けに来店されたのです。
医療で一番の心がけは…
相手が何をして欲しい、望んでいる事をキャッチしないと…
洞察力、理解力、思いやりなど…すばやく察知
次に、緩和ケア、ホスピス最終医療には、特に希望通りの医療をと願いますが…
しかし、日本の医療の現状は…まだまだ矛盾ばかり…
hanacafeならこうのような矛盾だらけの医療の問題点を
少しでも改善の方向にと…
日々色んな関係者との意見交換で、次なるステップに…道のリが…
シングル介護を何度もの経験から、医療の壁にぶつかりました。
悔しくて…
それでも、日本中で同じ考えの方たちとのの意見交換はこれからも…
木曜日はどのような展開に…期待したいhanacafeで～す！
『代替医療と食について…』県外からhanacafeの面談に…
まちのはなやさんも宜しくネ！
