地元さぬきで有名な居酒屋【あかべぇ～】オ－ナ－様に配達のお店で遭遇！

　　　　　産直直売所近くにある老舗の居酒屋【あかべえ～】

偶然、配達しましたお店で遭遇！
奥様もそのお店で仕入れしていました。

後で、お聞きすると太田町にある居酒屋【あかべえ～】奥様！
この場所まで仕入れに…！
ご近所だし親近感が…（苦笑）

いつも、お店は常連のお客様で賑わっています。
歩いて夜食にラ－メンを食べに行ったりと、便利！

商社時代に同僚の独身男性！
住居の裏がお店だったので、ほぼ毎日利用していたようです！
転勤されましたが、高松に遊びにきた際は、お店に来店と…

県外の方も一度来店してみてくださいネ！
アクセスは、赤坂線（仏生山法然時に行く道沿いにあります）
　　　　　　　　産直直売所本店の裏道沿いに

＊すぐ北５００ｍにお惣菜の【ムティ－】さん
　　ここのシュ－クリ－ムやシフォンケ－キも美味
＊すぐ北100ｍ塩江街道沿いにはギネス挑戦のうどん店
　　【おおしまうどん店】様も近くにありますので…

ｈａｎａｃａｆｅにも遭遇するかもね…（苦笑）
産直直売所は道路開通のために店舗移転、
先日地鎮祭、3月には新たにＪＡ主催でオ－プンします。

ｈａｎａｃａｆｅの【こだわりの野菜】はミネラル豊富な露地栽培で～す。

　　露地栽培なのに美味で日もちがして、【野菜本来の味】と絶賛！

さて、ｈａｎａｃａｆｅは年間３００種の種を播種、栽培していま～す。
時には、人気の【こだわりの苗】もリピ－タ－が多い苗です。

家庭菜園や市民農園での貸し農園でも評価されています。
もちろんプロの農家様からも支持されている【こだわり野菜派】

しかし、植物工場での水耕栽培の野菜が大手レストランも…
安定供給できると、この取り組みに乗り出す事に…！
ｈａｎａｃａｆｅは寒い冬でもハウス栽培ではなく、露地栽培にこだわって…！

旬を食べ、本来の野菜にこだわる方が減少…！
収益アップの周年栽培もできるこの農法に、
関心なのはレストランオ－ナ－！

食材や味にこだわるプロの職人様には、受けのよい【こだわりの野菜】
どんな土を使っていますか？と質問も多多！
ｈａｎａｃａｆｅは使っていないものを５種類言えば、早速、全部下さいと…

プロのレストラン職人の方に、【こだわりの苗】で育った野菜がメニュ-に
その元気畑で育った【こだわりの野菜】
サラダ大根やプレミアム大根は旬で～す！（要予約）

もうすぐ、食べ切りサイズミニハクサイ【レタサイ】も登場します！
ベランダ菜園で４0～50日で収穫ＯＫ
【こだわりの苗】でも用意しています！

昨日の元気畑【レタサイ】拝見で、

『これなぁ～』にと質問！
『ハクサイは虫が来るので栽培は諦めているの』と…

でも、【こだわりの苗】ミニはくさいは順調に生長中（苦笑）
散歩中の人々に、栽培意欲を注ぐ【元気畑】でした。

昨日はブログ訪問も多く、もうすぐ４万アクセス（苦笑）閲覧１3万件

ブログ訪問数はアップ！産地直売所来店数は減少に…！

『お目当ての購入するものがなくて…』と
ｈａｎａｃａｆｅに言ってくる最近のお客様！
県外の産直直売所でお買い物と…！

民主党が打ち出した、高速道路無料化は影響しているかも！
ｈａｎａｃａｆｅの『こだわり野菜セットをもっと直売所出荷してネ～』と催促！
中には、『こだわりの花（お正月用切り花）は、いつ頃出荷されるのですか？』とも

お客様は、一度ｈａｎａｃａｆｅの商品を購入されると、
覚えて下さっている様子。
嬉しいですネ！
でも、直接、直売所からは耳には入ってはきません！
ｈａｎａｃａｆｅの商品を嫌う役員もいまして、挨拶もしないし厄介！

そっと、細々とお客様のご要望に沿うまでには高いハ－ドル！
しかし、来月からは激戦区の直売所の周辺！
産直直売所にたくさんのス－パ－やショッピングモ－ルなど新設され激戦区！

今までのような販売形態では…ネ？
さて、知識豊富な消費者様はどっちでお買い物でしょう！
昨日も、『安い野菜のほうが売れる』と言う周りでは、冷ややかな視線！

温度差を感じるｈａｎａｃａｆｅで～す！
居心地が良いと感じる時は、お客様に『こんな商品が欲しかったの』と
言っていただいた時かしら…（苦笑）

今もそのようなお客様が集まるお店オ-ナ-様に、
【こだわりの苗】玉ねぎの予約配達で～す。
配達に行くと、何人も紹介を下さり、太っ腹のオ－ナ－様！

時には、昼食は…と心配してくださるオ－ナ－様！
いつも不規則な時間に昼食なので…ありがたいお言葉で…！

狭い香川県にこんなにたくさんのショッピングモ－ルや産直直売所
人口は減少、やはり観光化した商店街造り…！
あっそうそう、ＪＡ香川県木太支店は産直直売所で検索すると一番に発見！

街の中心にある産直直売所
来週祭日（火）はお休みで～す！

ヴェスタ【フジ】でのお惣菜、『牡蠣フライ欲しい』と注文するとありました（苦笑）

　　　　　　　　　いつも美味しいお惣菜販売で～す！

いつもブログ訪問ありがとうございます。
先日予約の『牡蠣フライがあるかなぁ～』と寄ってみると
ラッキ－ありました。

ｈａｎａｃａｆｅが
『美味しいので…』と依頼したのを覚えてくださったのかしら？
食べたいと思ったときに熱々の『牡蠣フライ』
転勤で愛媛での買い物は『フジ』
愛着がありま～す！

今日、売り場で『さぬきこだわり市』様の野菜を発見！
以前、こだわり市オ－ナ－様からｈａｎａｃａｆｅにメ－ル、
讃岐で頑張っている様子、嬉しいです！

農薬散布や化成肥料を使わない
こだわり野菜が売れるとその当時説明しましたｈａｎａｃａｆｅ！

ｈａｎａｃａｆｅも、【元気畑】で収穫の【こだわりの野菜】を産地直送！
形態は異なっても、安心・安全な野菜にこだわっているｈａｎａｃａｆｅ！
まず、野菜嫌いのお子様が、ｈａｎａｃａｆｅのお野菜で食べられるように…

いつも待っていましたとお声を掛けられると、
元気がでま～す！（苦笑）

ｈａｎａｃａｆｅも【フジ】での買い物で癒されていま～す！
お惣菜コ－ナ－のお兄ちゃんいつもありがとう！

【元気畑】から産地直送【こだわりの野菜セット25種類】お届け

　　　　　　　少しずつお客様お好みのベビ－リ－フ登場（苦笑）

今回もたくさんの種類のｈａｎａｃａｆｅ【こだわりの野菜】を宅配。
人気の大根が収穫中！
注文してくださったお客様は初めてセットでお届け！
喜んでいただけると自負のｈａｎａｃａｆｅ！

今回お届けの【こだわり野菜セット】は…
　・サラダ大根　　……生のままサラダ
　・プレミアム大根……生でもＯＫ、おろしや煮物・漬け物にも
　・珍しいシカク豆……茹でてからサラダや天ぷらに
　・九条ネギ（太い）…お鍋に使用
　　　　　　　　（細い）…薬味として
　・ニラ・チャイブ　……ニラは柔らかいのでニラ玉に、チャイブはス－プ
　・西洋野菜（チコリ2種・エンブダイ・ルッコラ）…ジュ－スやサラダ・炒め物
　・スイスチャ－ド…ジュ－スやサラダ
　・エンサイ　　……中華風に豚肉と炒めものに
　・万願寺ししとう……　京野菜では最高級、野菜炒めや天ぷら
　・伏見甘長とうがらし……野菜炒めや天ぷら
　・バナナピ－マン……ピ－マン嫌いのお子様に甘～いのでサラダで…。
　・翡翠ナス・白ナス・小ナス……焼きナスやサラダ・煮物に
　・ミニトマト（ゼブラとまと・アイコ・イエロ－トマト・美味・中玉マト）

これらのセットを宅配のｈａｎａｃａｆｅ！
先週は姫トウガンを…
今回は美味しそうな大根が収穫中なのでセットにしました。
中身はｈａｎａｃａｆｅおまかせなんですが…

お客様の好みの野菜をお聞きし、次回はタップリ量を多めに…！
来週から冷え込むとの事、
早くミニ白菜が収穫出来ればと…！

大手の花屋さん、『人材が育たない！』には訳あり…！？

　　　　　　　　花屋さんに就職しようものなら派閥が…

狭い香川で花の勉強『店舗』を持とう思っても…！
また、良い花を購入しようと思っても市場での入荷が余りない！

なので県外の大きな市場からの予約注文に…
夢見る職業！？
【花屋さん】は重労働なのです！
見た目は綺麗で華やかな職業！

実際は、花が好きでないと出来ない職業！
何事も好きであれば続くかなぁ～
今度はそれを職業にした場合は、派閥があります！

実際に、新人には花はセリでは当たらないし、購入できない！
今もｈａｎａｃａｆｅに悩みを相談される花屋さんはたくさんいます！
この悩みを打破するには…

香川にもたくさんセンスの良い人材の方が、
履歴書を持参でｈａｎａｃａｆｅにも来店！
面接されるまでもなく華麗な経歴！

某有名なフラワ－専門学校の教授、
有名なフラワ－デザイナ－助手なと皆さん華麗な方ばかり
これも何かの縁！

今までは、その職歴を生かすことすら出来ない状態なんです！
ひとことアドバイス差し上げればと、何度思ったことでしょうか？

また、ひとり、大手花花屋さんの従業員の方が辞めそう！
早く、企業人としてキャッチできないのでしょうか？
また、良い人材が花の職業から退こうとしているのです。

センスとは、ひとりひとり異なります。
言わば、花の世界だけではなく
センス（デザインや感性・品質）が良ければヒットします。

企業は社名ではなく人が作り出すセンスで成り立っていると思うのです。
このような人たちと仕事をすれば、現場を任す事もできるのですが…
仕事振りをきちんと見ていない～のが現状では…

あぁ～もったいない！
良い人が辞める時代に…

熱心な農家さん！どうした事でしょう？アブラナ科の悩み打破…

連作障害に、虫食いで悩みの種！ｈａｎａｃａｆｅ流栽培方法を伝授

どうしたことでしょう！
いきなりお宅は…と不思議そうに【こだわりの苗】拝見！
苗とｈａｎａｃａｆｅが結びつかない様子！

この商品はお宅の…？と
10年以上過ぎても、未だに知らない人たちも…
もっと宣伝しないと…（苦笑）

しかし、ｈａｎａｃａｆｅを存じている方々は、いつもパワ－があるねぇ～
元気の源はと質問されま～す！

昨日も休憩のＣａｆｅで…

ｈａｎａｃａｆｅは、いつもお客様から元気をいただいているの！（ホント）
もうひとつは、商社時代からの経営方針、仕事で結果を出す事…！
妬み、ヤッカミ、営業妨害などｈａｎａｃａｆｅにプラスにならないことは、
同然無視します。

何故なら、そのような事柄は自然と、お客様から耳に入るのです。
同じ方向性に向かわないと、いつか売上減少と客離れ！
商社時代には、先方の企業様にもメリットになるように企画・提案！

ｈａｎａｃａｆｅは、企業人として、全ての会社での待遇は良好！
企業側、使われる人材を人として扱っていますか？
ものではないのです！

今年の企業のボ－ナスは過去最低！
売上ばかり言っている会社経営者！
人材を育ててください！

自分を売り込んでこそ、売上アップに繋がると…
ｈａｎａｃａｆｅの自論ですけれど…

昨日のＣａｆｅ、同じ考えの方に遭遇！
奥様とごいっしょにデ－ト！

先日会社を退職されたようですけれど…
良い人材が辞めていく、今の会社の現状かなぁ～！


野菜もデフレの状態！
安いから売れると思い込んでいる会社経営者！

そうではないと…今の時代は…

元気畑で作業！昼食抜きでへとへと…すると農家の方から差し入れ

　　　　地域の人たちはみな献身的に接して下さいま～す！

どこにいても、挨拶をしてくださる地域の農家さん！
昨日は昼食抜きでの作業！
さすがぁ～夕方にもなると体力消耗…

すると、自宅から手作りの干し柿をたくさん頂くｈａｎａｃａｆｅ！
ホッ…（苦笑）
いつも、【元気畑】に行けばみんなｈａｎａｃａｆｅに近寄って雑談も…

『元気にしてましたか？』とか
『久しぶりで…』と心配してくださったりと仲が良いでしょう！

暮らしている新居よりも、住み心地がよい環境！？
献身的に接して下さる地域の人たち…！
『ここに住めば…』とみなさん（苦笑）

【こだわりの苗】も注文されると、またひとりご近所様が購入と…
口コミで広がっておりま～す！
【元気畑】で地域の人から元気を頂いていま～す！

気分は最高…♪一年ぶりに【こだわりの野菜】がやっと食べられると…（苦笑）

　　　　　　　　いつも産直直売所では、待ちぼうけと…！

『失礼致しました！』と、偶然Ｃａｆｅで遭遇のお客様！
中々、『こだわりの野菜』に遭遇しなくて、ずっと待ちぼうけ！
出荷すれば売上アップ間違いないけれど、場違いと非難も日常的！

購入するものが産直直売所にはなくてと…お客様
『ｈａｎａｃａｆｅのこだわりの野菜を購入したかったの』と笑顔…♪♪♪
元気の出るお言葉を戴き感謝・感激のｈａｎａｃａｆｅ（苦笑）

そのようなお客様はたくさん地域にはおられるのですが…！
そもそも、『こだわり野菜』産直直売所出荷依頼も
地域のお客様からのご注文！

食べればわかる『こだわりの野菜』と…今日も言われる次第！
一度食べられると、忘れなれない野菜本来の味で満足と…
リピ-タ-率100％オ-バ－かなぁ～（苦笑）

でも、毎回お客様が言ってくださったお言葉なんで～す！（ホント）
『何故、あれほど日持ちするのでしょう』とも言われ、
『栽培方法なのと…！』

その通りなんです！
これだけ手間ひま掛ける野菜はないと、自負しています！
真似をされても、【こだわりの苗】を購入しないでの栽培は無理！

『購入したい野菜がなくて、野菜に飢えてたの』と…
1年も待ち続けてくださった【こだわり野菜派】のお客様。
なぁ～んと、涙が出るくらいありがたいお言葉なんでしょうか。

お詫びを兼ねて、【こだわりの野菜】プレゼント！
ルッコラやエンブダイ・チコリ・サラダ大根・プレミアム大根など…
これからは、たくさん出荷しま～す！（苦笑）

【元気畑】に40日で収穫のミニハクサイ『レタサイ』定植！【こだわりの苗】の販売もしているヨォ

虫か寄り付くので、ハクサイ・キャベツは無理と敬遠、しかし…

いつもブログ訪問ありがとうございます！
家庭菜園で矛盾！
アブラナ科は農薬散布しないと出来ないと思い込みの方！

そうではないで～す！
【元気畑】の【こだわりの苗】での栽培の【こだわり野菜】はみな元気！
みなさん散歩途中に訪問されてはびっくりされま～す！

『どこの苗なの』と…（苦笑）
虫避けのネットもせずに、普通に栽培していても、
【こだわりの苗】は強くて元気！

同じ場所に連作していても結果は良好！
つる性のネットは5年同じ間所で、豆類を栽培してもＯＫ
豆は5年同じ場所での栽培は不向きと言われますが…！

そんなの関係ないｈａｎａｃａｆｅの【こだわりの苗】
一途な性格のｈａｎａｃａｆｅと同じ！（苦笑）
購入されるみなさんがｈａｎａｃａｆｅとは長～いお付き合い！

【こだわりの苗】も似ていると…（爆笑）
周年栽培では5年目の農家様もいらっしゃって…！
苗や野菜は高くないし、お客様が増えると喜ぶお店のオ-ナ-様

まさに、『幸せを運んで来るｈａｎａｃａｆｅ』と言って下さっています！
しかし、ｈａｎａｃａｆｅを余程嫌う人たちはさてと…
同じように接していても落差！

前を向いて歩こう！
いつも前向きなので、悪しからず！

野菜・果物も安価！ハクサイ出荷農家は破棄！野菜もデフレ…？

　　　　　　また野菜破棄？　日本の農業はこれでよいの…！

夏の低温障害で、『秋野菜』は安価の状態！
今では通常の販売価格の半値での販売で農家打撃！
天候に左右される野菜・果物農家！

雨が少ない為に、みかんも小ぶりになると価格が下落！
みな一斉に、栽培しました秋野菜！
デフレ状態に…

このような事態はいつもですネ！
ＴＶの映像で野菜破棄は『あぁ～もったいない光景』
なんとかならないのでしょうか？

約一年ぶりのブログ訪問のお客様に再会！なんと来店されていたお客様とはお知り合いでした。

　　　　菜園仲間…？でもｈａｎａｃａｆｅとも意気投合（苦笑）

以前、お宅のお庭訪問後、ガ－デニングツア－にも参加！
まさか、一年ぶりの再会になるとは…
香川の老舗！木造住宅はマキノさんで新築購入のお客様！

しかし、ブログ訪問以来の再会！
お客様から『マキノ住宅を購入しました○○です』と
そう言われやっと思い出すｈａｎａｃａｆｅ（苦笑）

どうもすみません！
丁度、お友達の方が先に来店されていて、
『エッ！知り合いなの』

ｈａｎａｃａｆｅの『こだわりの野菜』や『こだわりの苗』販売と
知らなかった様子、そこで栽培の話になりました。
農薬散布しなくても、化成肥料を使っての栽培のお客様。


このように『栽培できるんだぁ～』と喜んでくださいました。
若いお母さまが新築の敷地で家庭菜園を
お子様とされているなんて…

家庭でもきちんと食育の大切さを
教えられている様子に関心します。

もうすぐ収穫祭！
一家に『マイファ－マ－』をもたれる時代に早くなるといいですが…！
そうなると、ｈａｎａｃａｆｅは大忙し…（苦笑）

栽培したいけれど、栽培方法が…とお悩み！

ＴＶなどや雑誌の栽培方法と
異なるｈａｎａｃａｆｅだから人気なんで～す！

昨日もたくさんのｈａｎａｃａｆｅの名刺を地域にも…
と言ってくださいました。

先日は、某病院の婦長様からも『地域で広げるわぁ～』
と名刺を持ち帰り！
地域・地域ｈａｎａｃａｆｅのお客様は熱心でしょう！
宣伝は一切しないものだから、
口コミ頼みなんで～す（苦笑）

今では地域の商店街の人たちから、
いっしょにネット販売したいなどと…

ｈａｎａｃａｆｅの【こだわりの野菜】を
使っての商品は売上アップと…！？

今まで購入されたオ－ナ－様も契約農家のお話など…
ｈａｎａｃａｆｅは言わなくても地域でお墨付きなんで～す！

それは、【こだわりは土】になるのです！
農薬や化成肥料を使わなければ
ｈａｎａｃａｆｅと同じ味にはなりません！

まず、種の播種～育苗まで何度も定植！
その都度、土は異なります。

このように手間と時間がかかり、妥協は許されない！
購入された方のみ違いがわかります！
その周りの方々も購入に…まさに口コミなんで～す！

ｈａｎａｃａｆｅ号には医療機関のお客様注文の商品ばかりで…

　　　昨日も一ヶ月ぶりの再会で…韓国に旅行のお客様！

久しぶりの再会で、昼食をいつものお店香川・牟礼町【ＤＵＣＥ】さんで…
到着すると、従業員の方いつものメニュ－ですか？と（苦笑）

たくさんのお客様のメニュ－を覚えているなんて…
居心地が良いし、どのメニュ－を食べても美味しいんです！
ｈａｎａｃａｆｅは商談でもこのお店使用…

たくさんのｈａｎａｃａｆｅのお客様も隣のテニス場でテニスの会員に…
毎週曜日を決めて練習されていま～す。
ｈａｎａｃａｆｅにも、『いかが～』と言われますが…（苦笑）

そのような時間があればと…！
今はネット販売の打ち合わせに日々追われているｈａｎａｃａｆｅ！
ｈａｎａｃａｆｅのお客様、屋島・古高松・牟礼地区の商店の方たちで
5～10年前からの構想がやっと実現化…？

ひとりふたりと地域の方たちに口コミで広がり…
今の時代、店主の方たちもお考え中のようです。（苦笑）

地域からいっしょに地域活性化の活動と…！
昨日は、先日購入のイタリア製のテラコッタ鉢に【幻のいちご】を定植
見事に生長され喜んで下さいました。

そして、免疫力アップの【ルッコラ】をたくさん毎日自家栽培で試食！
インフルエンザ予防対策でｈａｎａｃａｆｅの【こだわりの野菜】に絶賛！
小さなお孫さんと家庭菜園でトマト・バナナピ－マンやベビ－リ－フ
万願寺ししとう・ア－ティ－チョクなどたくさん栽培！

昨日は、【こだわりの苗】ベビ－リ－フやアスパラなど
追加注文されました。
ｈａｎａｃａｆｅ号は医療機関からお客様やＣａｆｅやケ－キ店店主様
からもリピ－タ－の多いお店で～す！

産直直売所人気の【こだわりの野菜】スナックエンドウも定植しました。

　　毎年遠方からの買い付けのご夫婦様！今年も定植しました。

リピ-タ-の多いｈａｎａｃａｆｅの【こだわりの野菜】や【こだわりの苗】
今年も昨日、【こだわりの苗】をたくさん【元気畑】に定植しました。
早ければ12月頃からの収穫に…

遠方からの口コミでの買い付け…（苦笑）
直売所での人気は、購入されるお客様のみ
どうも同じ産直直売所関係者には…

『他の方が売れなくなるので…』と、ウケが悪く色々手を回してきます！

同じ作り方ではないし、他の地域からのお客様来店と
売上協力していても、この対応でしょう！
お客様には感謝致しま～す！

ｈａｎａｃａｆｅに、『頑張って直売所に出荷してね！』とのご声援！
何事もお客様あっての商売では…

地域の皆さんは、ｈａｎａｃａｆｅにとても優しい！
昨日も、【元気畑】の帰りに、手作りの食パンを戴きました。
いついつに○○を産直直売所出荷してねとお声を掛けられます！

地域密着のｈａｎａｃａｆｅのお店や産直直売所！
多数のご来店お待ちしておりま～す！

自冶基本条例に関する市長との意見交換、パブリック・コメント。市内５箇所での開催！

　最終日は木太コミュニティ－センタ－で10月27日（火）開催！

いつもブログ訪問ありがとうございます。
昨日、リピ－タ－のお客様に配達！
すると、先日自冶基本条例に関する市長との意見交換に出席！

地区の自冶会長さんでもあるお客様！
hanacafeと地域で出来る事柄は…？といつも話し合い！
高松市の自冶会長さんはみな熱心です！
地域の為ならばと…！

先日もコミュニティ－センタ－をもっと活用し、
地域密着循環型システムの話など、
地域みんなが安心・安全で暮らせる街づくりなどを提案しています！

今回が最終日の市長との意見交換会
木太町コミニュティ－センタ－での『自冶基本条例に関する意見交換会』
パブリック・コメントはPM19：００～PM20：30まで
参加は地区外でもOK、定員は100名
多数ご参加下さればと…hanacafeからも
ほぼ）日刊まっき-のブログも宜しくネ
高松市の市議会議員、植田真紀議員のブログで～す