八幡会通信

長崎県島原半島(雲仙市南串山町、南島原市加津佐町)にある社会福祉法人八幡会のブログです。

愛情いっぱいの食事を目指して

2011年01月29日 | お知らせ

Dscf4462 1月26日(水)愛野町の「和楽」にて、給食関係職員合同研修が開催されました。

研修には、八幡会の各施設より施設長、栄養士、調理員、支援員が参加し、器や盛り付けを目で鑑賞し、会食をしながら、味付け、材料の切り方を研究しました。

Dscf4453 これまで数人分づつ用意していた鍋物ですが、一人前づつの提供の仕方や盛り付けの方法など、様々なアイデアを得ることができました。

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会食の間も、それぞれの施設で給食の提供において取り組んでいることや、力を入れていることなどの意見交換も活発に行われ、有意義な研修となりました。

様々なアイデアを日々の食事提供サービスに生かし、人生の楽しみの一つである”食”を、利用者の皆さんにとって、更に質の高いものとすることを目指し、愛情をこめておいしい料理を提供していきます。


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納車の日

2011年01月29日 | お知らせ

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1月27日(木)午前より、あかつき学園へ、車両が納車されました。

現在あかつき学園で使用している被服加工事業の車両が老朽化したため、車両の入替として、(財)中央競馬馬主社会福祉財団より助成を受けて購入したもので、主に被服製品の運搬、納品等の業務に使われます。

Img_0366_6 この日は八幡神社にて、新車両のお祓いをして頂きました。

(財)中央競馬馬主社会福祉財団からは、数年前もあかつき学園の入浴設備(高架タンク、男子浴室)の助成をいただいた経緯があります。今回助成をいただいた車両も利用者の就労支援に大いに活用させていただきます。誠に有難うございました。


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庭園が完成しました

2011年01月12日 | お知らせ

Img_0356 八幡神社の境内に、新しく庭園が完成しました。八幡会の職員と利用者が力を合わせた力作です。

中央には梅の木も植えられ、これから毎年花を付ける頃には、訪れる人の目を楽しませてくれることと思います。

八幡神社へお越しの際は、是非庭園もじっくりご覧になってみて下さい。

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平成23年が始まりました

2011年01月06日 | お知らせ

Img_0344 平成23年1月6日午前より、八幡神社にて、八幡会職員による新年参拝が行われました。

新年参拝は、新たな年となって始めて、各施設の職員が一堂に会する年始めの行事であります。

職員が元気に顔を合わせ、この新しい年も利用者、職員共々健やかに過ごせますよう玉串を捧げ祈願しました。

今年は還暦のお祝い、初老のお祝い、厄入りのお祓いも行われ、お札や護神矢を頂きました。

Img_0349 神事が終わると、宮司である志賀理事長からの新年の挨拶と共に、おいしい御神酒が振舞われました。

今年が利用者の方、地域の方々にとって幸多き年となりますように。Img_0351

   午後からは今年初めての幹部職員会議があり、 八幡会各施設が気持ちも新たに平成23年の仕事始めを迎えました。


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新年のご挨拶

2011年01月01日 | お知らせ

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謹んで新年のお慶びを申し上げます

旧年中は、八幡会に多大なるご交誼、誠に有難うございました。

本年も変わらぬご厚誼のほど、宜しくお願い致します。

今年も八幡会の利用者と職員で立派な門松を奉納していただきました。

 

                      平成23年 元旦


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