ゆずジャムを作ってみた

こんな沢山のゆずを収穫

半分に切り白わたをとり

鍋いっぱいにジャムができました

今年はゆずの豊作で、いっぱいゆずを収穫
しました。ネットでジャムのレシピをコピー
して、そのとおりに作ったところ結構時間
がかかり、特に白わたとりに時間を費やし
た。本体3ｋｇのゆずは、皮だけでも1ｋｇ
あり、皮と果樹を加えると鍋一杯(-_-;)に
なりんした。多いどうすんべい(-_-;)。そ
れにちょっと甘すぎた。毎日糖尿病になる
まで(-_-;)食べるか。

冬野菜いっぱい収穫

菜園の冬野菜

収穫してよく洗い

こんなにいっぱいの冬野菜

今は冬野菜の収穫最盛期です。収穫して
よく洗い並べてみると、大根、カブ、ニ
ンジン、ごぼう、キャベツ、白菜、ネギ、
ブロッコリー、ロマネスコ、なばな、里
芋といっぱいの野菜があります(^^♪。
よくできました。はなまる💮💮💮(^^♪
です。

白菜の中葉1枚腐る

よくできているように見える白菜畑

中をよく見ると

大葉を取るとよくわかる

どうした事か、白菜の中葉が腐っている
ではないか。液肥を与えたせいかもしれ
ないと思って農協に問い合わせてみると
そうではないらしい。どうも11月が暑す
ぎたせいかも知れないとの事でした。今
年の白菜は、8割近くがこの状態である。
どうすんべい(-_-;)、いいとこだけよって
漬物にでもしようかな(-_-;)。

「かずちゃん農園」1周年記念

ブログ「かずちゃん農園」1周年記念式

兵庫県知事から感謝状が

農林水産大臣から表彰状も

かずちゃん農園のブログも1周年を迎え
盛大に記念式典が行われました。っと
いても私一人(-_-;)ですが。兵庫県丹波
竜出多蔵知事から感謝状(-_-;)がまた農
林水産豊年満作大臣からは表彰状(-_-;)
をいただきました事をご報告させていた
だきます。1年でやめようと思っていたの
ですが、知事や大臣の感謝状や表彰状を
みてもう少し続けさせていただきますの
でよろしくお願いします<(_ _)>。