ゆずジャムを作ってみた

こんな沢山のゆずを収穫

半分に切り白わたをとり

鍋いっぱいにジャムができました

今年はゆずの豊作で、いっぱいゆずを収穫
しました。ネットでジャムのレシピをコピー
して、そのとおりに作ったところ結構時間
がかかり、特に白わたとりに時間を費やし
た。本体3ｋｇのゆずは、皮だけでも1ｋｇ
あり、皮と果樹を加えると鍋一杯(-_-;)に
なりんした。多いどうすんべい(-_-;)。そ
れにちょっと甘すぎた。毎日糖尿病になる
まで(-_-;)食べるか。