菊芋

これは、生姜ではなく菊芋です。秋に2ｍ位の黄色い菊花の花が咲き、枯れると土の下にはショウガのような芋が出来ます。味はキンピラ炒めにすると歯ごたえがありちょっと癖のある味です。スキ嫌いがあるかも知れません。