昨夜はスペイン風

昨夜は近所のお嬢さん（娘の友達）と娘たちとでパエリヤとチョコレートケーキを一緒に作りました。写真はパエリヤの出来上がりです。おいしそうでしょ？とてもおいしかったんですよ！サフランの鮮やかな黄色がとっても良かった。サフランってクロッカスのおしべなんです。赤くて細いおしべなんだけど少しでもご飯がきれいな黄色に染まり、風味もバツグンに良くなります。