グリーンリーフ ノート ~ Greenleaf notes ~

 
  *ジャック・ラッセル・テリアの“メイ”&サビ猫のココと暮らすナチュラルライフ*

梅ジャム

2021-07-05 20:14:52 | ハンドメイド
たくさんの梅があるので
今回は梅ジャムに挑戦しました!

冷凍した完熟梅を使えば
生の梅を使うよりも短い時間でできる

            

            

そして、実がトロトロになるんです

            

綺麗な色のジャムの出来上がり!

            

砂糖は半分の量で作ったので
ちょっと酸っぱいかな?

            

梅の酸味が効いて美味しい!

氷砂糖が少ししかなかったため
出来るだけの量で
梅シロップも作ることにしました

            

まだまだ梅があるので、
冷凍しながら、少しずつ使っていきましょうね~

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コメント
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