FOOD ＋ フードプラス

大切にしたい、生活の中の小さなしあわせな瞬間をいつまでも忘れないように・・・

天狗なす

2022-08-14 | 食関連





あいちの伝統野菜のひとつ、
『天狗なす』

トロトロの実のおいしさを
楽しむには「焼きなす」が1番

シンプルな調理法、
シンプルな調味料で
素材とガッツリ向き合える気がする





コメント    この記事についてブログを書く
 
 
 
 
« ラ　ポルケッテリア | トップ | お惣菜定食　ピッコラ »
最新の画像［もっと見る］

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。

プロフィール

プロフィール画像
自己紹介
＜食＞に関わる仕事をしています。毎日の生活の中での小さな発見をつづっていきたいと思います。
好きなもの・・・食材・食器・調理道具 そして旅・山。

カレンダー

2024年6月
日 月 火 水 木 金 土
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30

カテゴリー

最新コメント

バックナンバー

  • RSS2.0