おやつにチーズクッキーを焼きました。
チーズと小麦系が好きな私としては
このレシピを見て、作ってみたくなりました。
生地を冷蔵庫で休ませて成型の時・・・
ちょっと生地が固めかな～と思ったけど
出来は良かったです。
息子もパクついております。
焼き上がり、冷ます前に「ちょうらい・ちょうらい」攻撃にあい
熱いのを３枚も食べてました。
後はおやつの時間にね！
ＧＷでたくさんお休みを頂いた方もそうでない方も
今日で休みも終わりですね～
我が家は３～５日は旦那様の実家に行っておりまして
久しぶりの長距離ドライブでした。
息子も従兄妹とたっぷり遊んで楽しかったようです。
そして、今日の旦那バンザイは・・・
サイズも丁度で出番の多い鍋に突然穴が・・・
３箇所もあいてます。
燃えないゴミの日に出そうかと思ってたら
旦那様より「直せるかもしれないから捨てないで～」
鍋の穴をふさぐものが旦那様の工具箱にあったのです
これは私の祖父が買っていたものです。
祖父が亡くなって工具類を旦那様が頂いたので、
何に使うのか？わからないものもあるそうです。
こんなものがあったんですね～
それを空いてしまった穴に埋めます。
そして中からタタクらしい・・・
平リペットと言うものをトントンたたいて平らにするんですね～
完成はこちらですが～３箇所色が違ってわかりますね旦那様の話だと・・・
中からいれて鍋の底をたたくのが本当かな？！
間違ってやっちゃったかも・・・とのことでした。
お水を入れて沸かしてみましたが
穴は見事にふさがっておりました。
あっぱれです。
昔の人は鍋に穴があいても捨てずに
直して使っていたのですね～素晴らしい
平リペット１５０個入りなんですよ～
鍋は買わずに済むかも・・・
ふわふわな蒸しパンが食べたくてレシピ検索しました。
クックパッドよりゆうたまさんのレシピです。
これまた子供のおやつに最高ですね～
上に飾り用にレーズンをのせたら・・・
中に沈んでしまいました。
生地にヨーグルトが入っているのでもっちり感もあり
お好みで色々な蒸しパンが出来そうです。
冷やしても美味しいのが嬉しい～
少し早いけどこどもの日のベコ餅を作りました。
去年のベコ餅はこちらです。
今年はマダラ模様にしてみました。
レシピ・・・上新粉１２５ｇ 白玉粉７５ｇ
砂糖７０ｇ水１００ｍｌ 黒糖５０ｇ水５０ｃｃ
砂糖と黒糖を別の鍋に入れそれぞれに
水を入れて沸かして溶かす。粉を混ぜて３分の１に黒みつを混ぜ
３分の２に砂糖みつを混ぜ耳たぶの硬さに混ぜる。２色の生地をねじり５０ｇくらいにちぎり葉の形にする。クッキングシートにのせ２０～２５分蒸す。あおいで艶を出し完成です。
一番艶のある餅をアップです。
最近「だんご」という言葉も覚えた息子は
私に似てもちもち系が好きみたいです。
でも、今回の出来は時間が経つと硬くなりすぎて・・・
歯が弱い方にはお勧めできません
良く噛みしめていただきましょう～
