手作りバンザイ!

趣味の作品・パン・料理など手作りのものをご紹介〜♪

チョコネジネジぱん

2007-03-05 | 成型ぱん

初めて使った折込シート

皆さんのブログを拝見していて、
折込シートを使ってみたいと思ってまして・・・

きれいな層ができ、美味しそう~なパンに憧れ
さて、焼いてみて・・・成型は楽しかったです。
でも型はイマイチ まぁ~いつものことですが


ネジネジのアップです。

ちぎったらこんな感じです。

チョコが入ってるけど甘さ控えめの生地で
美味しかったで~す。

 

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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
まぁかわいい (キティー)
2007-03-05 08:47:04
テンプレート変えたんですね

さっちさんのブログにピッタリのデザインです。
もりもりさんも変わって~キティーも変えたくなってきました。

ねじねじパンも、お店で売ってそうです
コーヒーが合いそうですね
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折込シートって何? (saku)
2007-03-05 19:34:34
今晩は さっちさん お店に同じの売っていますね。大好きです。素人なので教えてほしいのですが、パイシートとは違いますよね?どんなものかよかったら教えてください。
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キティーさんへ (さっち)
2007-03-05 20:00:06
イチゴがかわいくって変更してみました。
もりもりさんもいい感じでしたよね!

ネジネジぱんは、初めての挑戦でしたが納得がいくまでは
まだまだ修行が必要です。
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sakuさんへ (さっち)
2007-03-05 20:12:32
折り込みシートについてですが、私は15X20センチの薄いものをチョコレートで作りましたが他にはカスタードや黒糖なんかもあるみたいですよ。パンの1次発酵が終わって成型の時にパン生地を広げて折り込みシートをのせてたたんで(パイみたいに)伸ばしてたたんでを繰り返してマーブルにするのです。なにせ初めてなもので適当にやってみました。説明が下手でごめんなさい。もう1回分あるのでまた挑戦してみますね。
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かわいい♪ (あっこ)
2007-03-05 20:51:09
初めてですか???
ぜんっぜんそんな感じに見えない、素敵な折込パンですぅ~
チョコシート、美味しいですよね!!
折込パンって、なぜかすっごくふわっふわじゃありません?
もう、そのふわふわが食べたくて折込するような感じです♪
私もまだ冷凍庫にシートあるので、近いうちに♪
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あっこさんへ (さっち)
2007-03-05 22:34:30
皆さんのブログで見ていて折込パン作ってみたい~
と思っていました。
パンの材料はいつもスーパーで買っているので折込シートを見たことも無く・・・
シートを自分で作ってみたので、本物とはきっと違うと思いますが、成型の仕方やシートも色々作ってみたいと意欲満々なのです。
あっこさん色々教えて下さいね!頼りにしてま~す。
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