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ごま食パン
私はHBを使った事がないのでわからないなぁ
例えば、水分多くて焼ききれてないのかなぁ
でも外カリカリなら焼けてるって事だよね
うわぁ～ぜんぜん答えになってないです
美味しくできたから
ぽち
一応トップも焼けてるのですが、発酵しすぎ？
水分多すぎ？なのか・・・たまにこういうことがあるので
見た目変でも食べれるのでいいんですけどね～
みなこさんＨＢ使ってなかったのですね～
それに驚きです
と言うことは・・・毎回手捏ね？！素晴らしい～
でも、その方が生地のまとまり具合やパンへの思いも違ってきますね～