うなぎのかば焼き

らしい。

愛知県愛西市でよく食べられてるみたいで

食べてみたい　

４０年前　れんこんを美味しく食べようと考えられたそう。

B1グルメだよね。



鰻　じゃなくて　れんこん！


れんこんをすって　小麦粉　と　卵黄　を混ぜ合わせて

焼き海苔にのせて　油で揚げる

しょうゆ　さとう　みりん　を合わせたたれにくぐらす


かば焼きを食べてる食感なんだって。

美味しそう

やってみよう