今日のおかずは あるもので(^-^)

息子がご飯のいらん日なんで

冷蔵庫にあるもんで　いいかなぁ？

スーパーに寄るのがめんどくさかったんだけどね。

ちくわが　賞味期限　今日まで　😅 

わさび醤油で食べるのもいいけど

チーズちくわ　かぁ❗

お皿に　竹輪を切って並べて　とろけるチーズ　パルメザンチーズ　をのせて　ブロッコリーも添えて　オーブントースターで　チン！

なすびと　ピーマンがあったので

ひまわり油で　なすび　エレンギ　ピーマン　を炒めて　砂糖　めんつゆ　で味付け　最後に　ゴマを振り入れる。

昨日　作った　切り干し大根の炊いたん