明日の晩ごはん用に 朝から おでん 作ってます☺️
牛スジ肉で 出汁をとって みりんとしょうゆで味付けして
大根 じゃがいも 人参 ちくわ ごぼう天 かまぼこ 焼き豆腐 こんにゃく もち巾着 平天 玉子
あとは 辛子味噌を作ったら OK です。
辛子味噌は 白味噌とみりん からし を小鍋でに入れて柔らかく煮詰めます。
発泡スチロールの箱に入れて 明日まで 味をしみこませます。
今日は 中秋の名月 🌕️
おっきくて 一段と輝いてました ✨
久しぶりに ハンバーグ 作ろうかな☺️
食べたいな 😄
昨日 合い挽きミンチ ５００gくらいのパックを買いました。
合い挽きミンチ５００gくらい
たまねぎみじん切り １個半
卵１個 水に浸したパン粉 塩こしょう ナツメグ
コネコネして 俵方 ペタンペタン空気を抜いて ７個 作りました。
一人２個
食べこたえあり😉
キャベツを刻んで
もう１品
昨日の 鍋の残りの豆腐を使って
小松菜 豆腐 お揚げさん を炊きました。
今日の晩ごはん
ハンバーグ
小松菜と豆腐の炊いたん
ハンバーグ
肉汁ジュワ～ は出来ないけど やっぱり自分で作ったのは美味しいです💕
そのまんまの なんもつけないのが好きです☺️
娘から 📱LINE電話 動画に
知沙 ； ありがとう
知希 ; ありがとう
ゆうパックで 腹巻きが届いたみたいです😊
パジャマの上からしてました。
ちょうどよかったみたいで よかった☺️
