今日はライプチッヒ中心街近くの旧見本市会場に位置する、我が家の御用達スーパー「HIT」で買い物のついでに、南アの赤ワイン、カベルネ「PLAISIR DE MERLE」を購入しました。一本１２ユーロのワインです。スーパーですと、この価格帯がほぼ最高級です。下は１ユーロから存在しますが、私の価値観では、この価格帯でないと満足できません。
最近はこのレベルのワインでも、コルクの替わりにゴム製の栓を使用するメーカーもあり、残念なことです。このワインは日本でも良く見かけるものです。コルクは長さ・質・乾燥の具合とも合格点でしょう。２００４年のヴィンテージですが、早く呑まれてしまう南アのワインであれば十分でしょう。昔出張のついでにヨハネスブルグで買い付けた南ア・赤ワインを、１０年近くおいて賞味したことがありました。大変熟成していて、しっかりしたカラメル臭が香ったことを思い出しました。色は十分な若さを保っており、しっかりと落ち着いた緋色。一口含んで十分なボデーとカラメルのカオリが鼻をくすぐってくれる。今飲んでも十分おいしいけれど、むしろもう少し寝かせて、じっくり味わって見たいワインである。
最近はこのレベルのワインでも、コルクの替わりにゴム製の栓を使用するメーカーもあり、残念なことです。このワインは日本でも良く見かけるものです。コルクは長さ・質・乾燥の具合とも合格点でしょう。２００４年のヴィンテージですが、早く呑まれてしまう南アのワインであれば十分でしょう。昔出張のついでにヨハネスブルグで買い付けた南ア・赤ワインを、１０年近くおいて賞味したことがありました。大変熟成していて、しっかりしたカラメル臭が香ったことを思い出しました。色は十分な若さを保っており、しっかりと落ち着いた緋色。一口含んで十分なボデーとカラメルのカオリが鼻をくすぐってくれる。今飲んでも十分おいしいけれど、むしろもう少し寝かせて、じっくり味わって見たいワインである。