カーニバルのお菓子

ドイツのカーニバルはもともとカトリック地域での風習のようで、ここライプチッヒは新教が強い地域なので、あまり盛んではありません。しかしやはり街興しという意味もあり、年々盛んになってきているようです。
写真は会社の女性が作ってきてくれた、素朴ですが各家庭で必ずといっていいほど作る揚げ菓子、お店で売っているものはもう少ししゃれたつくりで中にジャムが入ってベルリーナーと称しています。
それにしてもつい一ヶ月前に、クリスマス、年末とあれだけ騒いで休んで,またですか？というところです。