ベジフル講座 第2回

初回の「ベジフルコミュニケーション」のときの講師は杉浦舞アナ、今回は田村善男氏。
「テレビチャンピオン」の野菜・フルーツ王選手権でチャンピオンに輝いたとか群馬県から表彰されたとか、プロフィールがとにかく凄い！

杉浦アナも魅力的だけど、今回は今回でおもしろかった。
しかし覚えることが多くて大変だった。
これを覚えないと先がもっと辛くなって楽しめなくなりそうだから頑張らなくちゃ。

写真はバインダーに挟んだ、パーティーの案内。
ベジフルマイスターとその卵のため（限定ではないけど）のパーティー。
行けたらいいな。


クリックしていただけると、励みになります♪
↓

にほんブログ村

ひと休み。

”いよかんのミルフィーユ仕立てとホワイトショコラのムース”をオーダー。
ホワイトチョコの下にはいよかん果実とみかんのコンフィチュール、お皿にはラズベリーの実とミントの葉、ソースはパッションフルーツとマンゴー。
さくさく、とろとろ、ふわふわ、しゃきしゃき…さまざまな食感が楽しめた。
甘さ、酸っぱさがあったけど、どちらにもいくつかパターンがあって。すごく幸せな気分になれた。

いよかんをこういったデザートに使うのは初めて見たけど、それを食べられて嬉しい。

さて、これからベジフルマイスターの講義だ！行ってきます♪


クリックしていただけると、励みになります♪
↓

にほんブログ村

青島 とぴあみかん

これは水曜日に渋谷で見つけて買った静岡みかん。
JAとぴあ浜松 と書かれてる。
皮が薄く、実のひとつひとつが大きく、甘い。

これを買ったとき、同じものは売ってなかったんだけど、次に行ったらまた手に入るかな…。


クリックしていただけると、励みになります♪
↓

にほんブログ村

高級バナナ スウィーティオ

Yahoo!ニュースで記事を見つけ、知った品種。
帰りに早速果物屋に行き、買った。
6本からなる房で300円した。
やっぱり高級なものは違う。

記事によると、スウィーティオは日本人の好みに合わせて開発された品種らしい。
元々明日の朝食にするつもりだったけど、深夜に目が覚めたので夜食にした。
記事通り、今まで食べてきた普通のバナナよりもっちりしていて、ぱさぱさした感じがない。
甘さも酸味も強い気がした。

これがその記事
↓
高級バナナ好調　ダイエットブームでブレイク！
2月11日19時56分配信 産経新聞 
　高級バナナが好調な売れ行きをみせている。昨年の“バナナダイエット”ブームで火がつき、味にこだわる消費者が、不況の中でも購入しているという。
　人気を集めているのは「スウィーティオ」や「ラカタン」。通常のバナナは特売なら１房１００円程度だが、いずれも２９８～３５０円で売られている。スウィーティオは日本人の好みに合わせて開発された品種で、甘みが強く、もっちりとした食感が特徴。ラカタンはさっぱりした酸味がある。 　東京都中央卸売市場によると、昨年１２月の輸入バナナの取扱量は前年同月比３２％増で、平均単価は高級バナナ人気で２０～４０円上昇した。輸入販売元のドールでも、１２月のスウィーティオの輸入量が４２％増えた。営業本部の大滝尋美さんは「手でむいて屋外でも食べることができるバナナは現代人のライフスタイルに合っている。ここ１０年来で最高の売れ行き」と話している。


クリックしていただけると、励みになります♪
↓

にほんブログ村