おうちでビール「簡単トマトの酢の物」

友達から写真付きのラインが。。。

「トマトを湯むきして酢の物にしました」

「冷え冷えで美味しいよ！」

わぁ～おいしそう～

「甘酢に漬けて２～３日、冷蔵庫に入れて置きました」

「簡単でおすすめです♪」

「早速、トマト作ってみるね～ありがとう」

「小さめのトマトです♪　是非、作ってみてください」

早速、スイートトマトを仕入れる

ヘタを取り、湯むきして、氷水に入れる

キッチンペーパーに並べる

《甘酢の材料》

酢　　　　大６

白だし　　小３

ラカント　小３

水　　　　大３

タッパーに入れて漬け込もうとしたら甘酢が足りなそうで・・・

ビニール袋に変更

お好みの甘酢でOK

漬かったかな～

晩酌の一品は「トマトの酢の物」

今宵もビールで乾杯！

半日漬けただけでもOK

冷え冷え・サッパリ・簡単でGood !

・・・おまけ・・・

メスティンのとうもろこしご飯

《材料》

米　　１合

酒　　小１

醤油　小１

塩　　少々

水　　１C

とうもろこし　半分

ややかためのご飯だけど

とうもろこしとマッチしててGood !

お好みでバターを入れてもOK

山のリーダー作

ご訪問ありがとうございます

Good luck to you !

2021.6.30

おうちでビール「やっとGET！生ジョッキ缶」

発売されてからずっと探していた生ジョッキ缶！

スーパー、コンビニのビール売り場はチェックしてたのに・・・

今朝、ブロ友さんを拝見したらコンビニに並んでいたと

動画も美味しそうで・・飲みたい＾＾

早速、コンビニへGO！

３軒目で生ジョッキ缶が並んでいたぁぁぁ！！！

「あった～」心の中で叫んだ～

愛しい人に出会った喜び(笑)

今宵は生ジョッキ缶で乾杯！

ブロ友さん情報ありがとうございました。

ご訪問ありがとうございます。

Good luck to you !

2021.6.19

おうちでビール「アスパラ料理あれこれ」

旬のアスパラをたくさん頂いた。

アスパラ料理「何にしようかな？」

簡単にチンしてマヨネーズ！？

発想がイマイチなのでお任せしよう！

リーダー作のアスパラ料理あれこれ。

まずはアスパラのチーズ焼きと簡単なチンしてマヨネーズ。

初食したのは「アスパラの焼き浸し」

サラダ油で焼いて熱いうちにだし汁に浸ける。

粗熱が取れたら冷蔵庫で半日。

味がしみてる～

次の日はアスパラの天ぷら＆にんにく揚げ。

初食したのは「アスパラのシーチキンマヨあえ」

アスパラとシーチキンの相性もいい。

マヨネーズにめんつゆを少々。

アスパラの天ぷらとビールはぐぅぐぅ！

次の日は「アスパラと牛肉炒め」

しあわせな一品。

次の日はオーソドックスな「アスパラベーコン」

ピリッと最後に黒コショウを挽いた。

うーーーん。

最終日は「アスパラのジャーマンポテト」

申し分なくビールのお供。

今宵もビールで乾杯！

ご訪問ありがとうございます。

Good luck to you !

2021.5.15

おうちでビール「カマンベールのチーズフォンデュ」

TVで知った簡単チーズフォンデュ。

これはいいね！

早速、挑戦してみよう。

カマンベールの上の部分を剥がす。

こんな感じ。

このままレンチン２分。

わぁ～トロトロでおいしそう。

いんげん、ミニトマト、ウインナーをトロトロチーズへ

晩酌の一品は「カマンベールのチーズフォンデュ」

今宵もビールで乾杯！

そのままだとチーズが固くなってくるので。。。

友達からの情報ではホットプレートにアルミホイルにのせたカマンベールを置いている。

保温されてGood！

お野菜も一緒に温めていて、一石二鳥だ。

簡単でお洒落で美味しくておススメ☆

ビールの後は赤ワインをいただく～

ご訪問ありがとうございます。

Good luck to you !

2021.4.7

おうちでビール「えのき＆ベーコンのホイル焼き」

山のリーダーの簡単おつまみをご紹介。

えのきをベーコンで巻く。

アルミホイルで包み焼きにする。

ポン酢を適量かけ、バターをのせる。

アルミホイルを包む。

オーブントースターで７～８分。

アルミホイルを開くとしんなり美味しそう！

晩酌の一品は「えのき＆ベーコンのホイル焼き」

今宵もビールで乾杯！

熱々ポン酢バターのお味がとってもいい～

ビールがすすんでグビグビ！

冷めるとポン酢がジュレになって、さらに美味しくなった。

２度おいしい～～～

ご訪問ありがとうございます。

Good luck to you !

2021.4.6