土佐文旦の収穫も無事に終わり
毎日、選別が行われています。
先日もお伝えしたように
ひろ～い倉庫の真ん中で～
本日は、久しぶりの野村くんからの
投稿写真
倉庫内の床の掃き掃除をしていたときに
偶然発見したそうですが。。。
しつこいですが。。。コレ
トンボですよね？？？（笑）
床が柔らかい時に、なにかの下敷きになったのか。。。
でも、こんなにキレイに形が残っているなんて
奇跡に近い感じもしますよね～
羽の細かい筋まで、
すご～い
ひろ～い倉庫なんで、まだまだ奇跡的な
おもしろい画像が撮れるかも（笑）
みなさま、お楽しみに～
1月28日（木）
土佐文旦の収穫が終わったぞ～
って喜ぶのもつかの間。。。
収穫後の次なる仕事と言えば～
”選別”でございますよ
朝礼前に選別の準備が行われています。
事前に準備すると、
朝礼後、すぐに選別に取り掛かれますもんね～
1日1人 3トンを目標に
贈答用・家庭用などなどに
選別していきます。
2月中旬の発送開始に向け
みんな、全力でがんばってこ～ヽ(^。^)ノ
1月4日から始まった土佐文旦の収穫。
1月28日をもちまして、
無事に終了いたしました～
収穫前の予想収量は、300トンでしたが、
すべて収穫してみると。。。
なんと 325トンもとれちゃいました～
たくさんのお客様にお届けできることに
感謝です～
パチパチパチ～
今日は、みんなの収穫の様子をどうぞ
約20日間、みんなよく頑張ったね～
あとは、良い選別をして、
良い箱詰をして、お客様にお届けする
皆様、楽しみに待ってくれよるけんね～
最後にみんなで。。。記念撮影（笑）
「おいしい土佐文旦、
い～っぱい収穫できたで～ヽ(^。^)ノ」
おおぐし農園には、現場・出荷・サービス課
とありますが。。。
「なにかが足りない～」って思った方います？？？
あと一つ大事な課がございます。
そう 営業課でございます。
しばらくこのブログには登場していませんでしたが、
地道に活動してるんですよ（笑）
先日、2016年最初の商談会に
営業課・オカザキが参加してきました。
その名も 「土佐の宴 ～高知家の食卓～」
高知の特産品を、県外にもっと紹介する
企画でございまする。
高知県には、い～っぱいおいしいもんが
あるもんね～
ここに、おおぐし農園も参加してきましたよ。
おおぐし農園のジュースを使って、
ホテルの料理長さんが、
こんな素敵なデザートを作ってくれました。
夏小夏ジュースを、ところてんのようにして～
この白いのは。。。ヨーグルトに見えるでしょ？？？
実はこれ、ココナッツミルクなんだそうです。
見た目は、サラサラな感じがしますが、
プリンがもっとやわらかい感じ～（？）
らしい。
さすがは、料理長さん
味は、美味しかったって
みなさまも、おすすめレシピがあったら
教えてくださいね～
やっと冬本番。。。と言いますか、
ものすんごい冬がやってきましたね～
南国高知でも、2日雪が積もりました。
昨日は、雪景気のブログをお届けしましたが、
南国では、なかなか経験できない仕事を
しているスタッフを発見いたしましたよ。
1月25日（月）
朝、外を見ると「おぉぉぉぉぉ～」って
思わず声を上げるくらい積雪が
道路も雪で、みなさまノロノロ運転。
やっとこさの思いで会社に到着すると。。。
玄関先で、だれかがなにかしている～
まぁ、誰かは想像つくんですけどね（笑）
近づくと。。。やっぱり
小栗課長～
雪国ばりに、雪かきに励んでおりましたよ
「お客様がきたら困るけんね～」
って。
それに参戦したのが、田中くん。
2人で、雪で凍った地面をゴリゴリ
寒いなか、お疲れ様でした。
まだまだ寒い日が続きますので
皆様、お身大切にしてくださいね
寒波がやって参りましたぁ～
1月24日（日） 南国高知の宿毛市の
様子をどうぞ
先日も雪をブログにアップしましたが、
今回の雪の方がすごい
ってことで、またまたアップ。
え～、今回は会社のまわりの雪景色を
撮影して参りました。
どうぞご覧あれ～
通勤途中の坂道です。
両脇に雪がビッシリ
おおぐし農園を、上から撮影してみました。
白の中に映える黄色の建物。
すんごい風と共に、雪が舞っておりますわ。
最後は、
「おおぐし農園と雪」
なんか映画みたいな題名をつけてみました（笑）
どの画像を見ても
南国高知じゃないみたい
取材と言えば、テレビや雑誌の取材を
思い浮かべますよね。
おおぐし農園でも、先日ある取材が行われました。
ハハハッ
おおぐし農園の果実の箱の中に入っている
”箱チラシ
おおぐし農園の元気をお届けする大事な
新聞のようなものです。
この箱チラシを楽しみにしていただいている
お客様も多いんですよ
なので、毎回同じような内容ではダメなんです。
自分たちでは、まだまだ作れませんので、
おおぐし農園のスタッフに負けんぐらい
元気いっぱいの方にお願いしております（笑）
センゴクさ～ん
お付き合いは、もう10年くらいになりますかね～
いつも楽しい”箱チラシ”を作ってくれています。
普通なら、ザックリでも原稿を書いたりするんですけど。。。
センゴクさんとは、「ツウ」と言えば「カー」の仲ですから（笑）
「〇〇な感じで～、元気な感じ～」
って言えばアイデアもいっぱい出てくるし
伝わるんです（笑）
おおぐし農園と波長がピッタンコなんでしょうね
内容は、ざっくり打ち合わせをして
早速スタッフの撮影へ～
なにか持って打ち合わせ中
今回の箱チラシも。。。
なんか楽しそうな感じ～
お届けした箱の中に入ってますので、
楽しみにしててくださいね
夕方17：00 サービス課内に広がるいい香り
「土佐文旦の香り～」
みんなの憩いのテーブルになにやら人だかりが
そ～っとのぞいて見てごらん～
ってことで、後ろから覗いてみると。。。
みんなのために、食べやすく剥いてくれているのね～
”小栗課長～ステキ～”
と感動で涙がこぼれそうでしたが。。。
なにやら様子が違う？？？
剥きはするけど、誰もそれを食べてない・・・。
テーブルの上にヒントを見つけましたわよ
またまたしばらく眺めていると
皮の器の中に並べられていく。。。土佐文旦たち
それが、ドンドン増えて。。。
まだまだ増えて～
おおぐし農園・男子チームによる
力作でございまする～
パカッと皮のフタを取ると～
おいしそう～。
どうやらこれは、あるものの撮影用に
作られた模様。
それがなにかは、まだヒミツ
みなさんも、お試しあれ～
週末寒波が心配されますが。。。
おおぐし農園は、土佐文旦の収穫中。
休憩時間には、収穫したものを
試食します。
いま、どんな味なのか、この園地はどんな味なのか？？？
大事な大事なお仕事です。
エリちゃん試食中
顔は、「すっぱい
」みたな感じですが、
おいしすぎて、こんな顔です（笑）
収穫された土佐文旦は、加湿冷蔵庫で
どんどんおいしくなってますんで
楽しみにしててくださいね～
今週は、寒い日が続いてますね～
みなさま、お風邪などひいてないですか
もう何年前になりますかね。。。
おおぐし農園では、人材育成の勉強を
しておりました。
高知市にございます某自動車販売メーカーさんの
先生に講師をお願いし、
数年間勉強させていただきました。
若い子から若干年齢の高い層までおりますが、
なんのために”働く”のか
とういう大事なことを教えていただきました。
高知市と宿毛市ですから、
なかなかお会いすることはできませんが、
先日、新社屋に遊びにきてくれました。
ここ何年かは、勉強会もしていませんが、
いつも、おおぐし農園の自分たちのことを
気にかけてくれていて、本当に感謝です。
ありがとうございます
みんなで記念撮影しましたよ～
見てすぐわかると思いますが
右3人は、おおぐし農園スタッフです（笑）
おおぐし農園は、みんなに支えられているんだなぁ～
とあらためて感謝です。
ほんっとにしつこいですが。。。
1月4日から、新社屋で始動しております（笑）
先日、久しぶりに旧社屋へ行ってみました。
トラックも停まってないし、シャッターは閉まったままやし。。。
青空の下、ひっそりと静かに時は流れておりましたよ。
ふとシャッターに目を向けると。。。
いつの間にか、貼り紙がはられていました。
「旧社屋さん、お疲れさまでした。」
そんな思いで、しばらく旧社屋のまわりを
ウロウロしてました
ハハハッ
いまの新社屋は、15分くらい離れた場所にありますが。。。
また遊びにくるけんね～
みなさま、お近くにお越しの際は、
遊びに来てくださいね
新社屋にッ
本日は、急遽ブログ内容を変更いたしましたよ
今週は、全国的に大荒れなお天気ですね。
南国高知でも、昨夜から雪がチラチラ。。。
というか、強風とともに雪が舞っておりました。
で、けさ起きて外を見ると
一面真っ白～
おおぐし農園のカワイイ看板も雪化粧
会社のまわりに植わっている桜も
えぇ～雪が大好きな私としては
ワクワクなんですが。。。
（大きな声では言えませんがね・笑）
おおぐし農園の夏小夏は、寒さに弱く
秋に実の1つ1つに紙の袋をかけていきます。
今週末は、一番気温が低くなる予報です。
寒さの被害が出ませんように。。。
祈るばかりでございます。
今日のブログの題名を見てピ～ンときた方は、
かなりの高知県幡多郡に詳しい方かと。
昨年の夏でしたかね～
このブログに登場したのは。。。
H28年 新刊が発行されましたよ～
表紙をご覧くださいませ
なんと宿毛が特集されているではありませんか
表紙をめくると。。。
エェ～っと、この男性のことは気にしないでください。
（誰かわかりません・笑）
この特集の中で、一番有名なお店と言えば～
コチラ↓
キリンハウス～
今は、「マク〇ナルド」や、「モ〇バーガー」など
有名なハンバーガーショップはありますが、
宿毛人は、やっぱりキリンハウスなのです
有名ショップのもおいしいですが。。。
なんかね～、懐かしい感じでエエ味を
出してるんです。
子供の頃から慣れ親しんだ味。
また、オンチャンがエエ感じ
（写真の右側ね）
普通お釣りって、「〇〇円」って言うでしょ。
でも、キリンハウスのオンチャンは違う
「100円のおつり～」って言うところを
「はい
100万円のおつり～」って言うんです。
このフレーズを聞きたくて、
お見せに足を運ぶ人も多いんじゃないかな～
宿毛市に来たときは、ぜったいに寄ってみてくださいね。
本日は、ガッツリ昭和な雰囲気が漂う
「キリンハウス」をご紹介いたしました～
全国的に、ざまな天気な今週ですが、
お住まいの地域はいかがですか。
宿毛も、朝から風が強く、
雨のような雪のようなものが降ったり
やんだり。。。
そんな大荒れの天気の中、
ふと外を見ると、こんな素敵な景色が
虹でございます～
「どこどこ？？？」って。。。
大きくしましょかね（笑）
大きな虹でございます。
誤解のないように言っておきますが。。。
今回、たまたま外を見たら虹が出てたんです。
仕事中によそ見ばっかりしてるわけじゃないですからね（爆笑）
関東では、雪が積もったりと
全国的に大荒れですが、
虹をみて、ほっこりしていただければ
嬉しいです
みなさま、風邪などひかないように
H28 春商品カタログの送付も始まり、
ご注文の電話も鳴り始めました。
本当にありがとうございます。
カタログには、土佐文旦とデコリンのほかに、
おおぐし農園100％ジュースも掲載してます。
この時期にジュース。。。
でも、このおいしいジュースも皆様に
召し上がっていただきたい
そんな思いから、ただ冷たいジュースを
飲むだけじゃなくて、お客様にオススメできる
飲み方はないか。。。
ってことで、おおぐし農園ジュース飲み方研究会が
1月16日 17：00に、めでたく発足いたしました（笑）
パチパチ～
ジュースをドレッシングや、お菓子の材料として
使うことは、レシピでも紹介してるんですけどね～
こういう研究って、少々遊び心があった方が、
おもしろい発見ができたり
で、とりあえず目の前にあった電子レンジで、
「チンッ」してみました。
え～、デコリン・土佐文旦・夏小夏（圧搾）・夏小夏うまさ搾り、
この選ばれし4種類
レンジで、20秒。。。。。。。。。。
ホットジュースの出来上がり～
チンッの長さなど、数回の試行錯誤で、
エエ感じのホットジュースが
これが、なかなかの美味でございます～。
いろいろ案は出たんですが、
急遽、研究会を発足させたもので、
材料が調達できずで。。。
また、月曜日に材料を持ち寄り、
研究の続きをすることになりました。
どんなおいしい飲み方で発見できるか
みなさま、乞うご期待でございますよ
「あたしは、〇〇して飲んでまぁ～す
」
って、変わったおいしい飲み方をしている方、
おおぐし農園まで、ご一報を
