おおぐし農園 催事・イベント・日常情報☆

高知県は宿毛から美味しい柑橘系果実の情報と笑顔をお届けしておりまーす♪

☆ど~ん☆

2019年01月23日 | OOGUSHIな日々

1月7日から始まった土佐文旦の収穫も
終盤になりました

園地の土佐文旦は収穫されて
どこにあるかというと。。。 ↓

倉庫の中にあるでっかい銀の扉

ここは、加湿冷蔵庫です

中に入ると ↓

ドド~ンと土佐文旦が積まれております。

コンテナに付けられた紙には、
収穫した日と園地の名前が書かれてます。

こうしてきちんと管理していきます。

みなさま、お気づきになりましたか???

紙がピラ~ってなってるでしょ

冷蔵庫の中は、風が吹いてるんです

冷蔵庫の入り口の上にあるこの機械。

最初に加湿冷蔵庫ってお伝えしましたよね

加湿をかけて追熟をしているんです。
約1か月間この冷蔵庫の中で
ドンドンおいしくなります

追熟していくと土佐文旦独特の香りが
ざ~まにするんですよ

みなさま、ぜひぜひおおぐし農園の加湿冷蔵庫へ
遊びに来てくださいね(笑)

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☆発送中☆

2019年01月22日 | OOGUSHIな日々

1月下旬になりましたね~

みなさま、お待たせいたしました

おおぐし農園の春DMが
いよいよ発送になりました

順番待ちのパンフレットたち。

ただいま順番に発送してますので、
まだ届かないなぁ。。。
というお客様はは、もう少しお待ちくださいね

今年から、変更になっていることも多いので、
届いたら、よ~く読んでいただければうれしいです

新しいカタログは、こんな感じ

土佐文旦おいしそう~(^0^)

いままでは、注文書を郵送するときは、
糊付けしていただいてましたが、
今回からは、封筒に入れるようになりました

今日も、たくさんのご注文のお電話をいただきました

お客様とお話すのは、やっぱり楽しいですね~

ワクワクワクワクしながら
仕事できるって幸せなことですね
 

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☆開催・笑☆

2019年01月21日 | OOGUSHIな日々

今週も始まりましたね~

みなさま、日曜日はゆっくり過ごせましたか?

今週も、おおぐし農園は
ゴンゴン走りまくりますよ~(^0^)/

え~っとですね。。。

宇須々木は、急斜面で難所が多いというのは
ブログでお伝えしましたよね

細かい園地があり、
道も広くはなく、他の文旦農家さんも
たくさんです。

いつもは、運搬車で園地の中から
収穫した土佐文旦を運び出すのですが、
運搬車より人力で運び出した方が早いことも。

そんなときに行われるのが
”おおぐし農園・筋肉祭り”

突然、「男子集合~という
大寺課長補佐の声が響くと。。。
おおぐし農園ファミリーの男子が
集まってきます

みんなが収穫したコンテナが並んでます

それを、バケツリレーの要領で
トラックに積んでいきます

もちろんヘンリーも参加です

みんな気合の掛け声とともに
ゴンゴン運ばれていきます

最後の方には、みんなフーフ言うてますが。。。

この人だけは。。。 ↓

笑ってます(笑)

さすがキン肉マンです(笑)

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☆ナイス~☆

2019年01月20日 | OOGUSHIな日々

1月20日ですね

2月がもうすぐそこまできてます

収穫もゴンゴン進んでますよ~(^^)

それぞれの園地の土佐文旦の味を
確認するのも大事な仕事です。

ヘンリーも毎日、収穫の合間に
土佐文旦を試食してます。

この前、初めて土佐文旦の皮むきに挑戦

ハサミで器用に外皮に切り目を入れて

切り目を入れたあとは
手で厚い皮をむいていきます

「ウ~ン」という小さなうなり声(笑)

少々、チカラがいりますが
上手にむけました

「ミテクダサ~イ」といわんばかりの
ヘンリーのどや顔です(笑)

ヘンリーは、本当に土佐文旦が好きなんです

「オイシイデス」って食べてくれると
嬉しいですね

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☆気を付けて☆

2019年01月19日 | OOGUSHIな日々

1月7日から始まった土佐文旦の収穫。

黒潮町、宇須々木と終了し
西串に突入しましたよ

宇須々木は斜面&樹が高く
少々苦戦しました。。。

でも、みんなゴンゴン頑張りました~(^0^)/

樹にしっかり足をかけて
落ちないように慎重に

ヘンリーも、
「キノボリ タノシイデス」って言いながら
がんばって収穫してました

黄色の土佐文旦と水色のコンテナ

キレイですねッ

みんなの元に応援にきてくれました ↓

てんとう虫です

今日もがんばるぞ~(^0^)/

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