今年の目標～

梅雨入りしてるけれど雨量が少ない様な気がするオレオ地区！
ざぁ～ざぁ～降りの豪雨で立ち往生になるのは困るけれど、
雨が降らなさすぎて水不足にならないといいなぁ～
と、考えながらカレンダーを見たら６月も半分が過ぎようとしているんですねぇ

そして思ったのが今年って目標、立てたっけ？
毎月いろいろな事(自分の事ではなく)が有って、それに追われて、
あっと言う間に時間が過ぎていってる様な気がしまっす
今更ですが、今頃だけれど？今年の目標を立てました
１番の目標はハワイ旅行！！
今年は結婚２０周年を迎えるお目出度い(？)年なので是非ハワイへ～
ブレン爺の仕事柄、長めのお休みがなかなか取れないけれど、今年は譲れませんっ
で、せっかく行くならばそれなりに良い内容の滞在スケジュールで過ごしたい！！
ブレン爺は目的地に到着するだけで満足しちゃう性分なので、
数冊のガイドブックや写真↑の雑誌やパンフレットとお友達からの情報で検討開始！
でもぉ、次から次ぎへといろいろ有るのにホントに行けるのでしょうかね？

ウマウマカフェ～

先日、ブレン爺の実家近くにカフェがオープンしました
最寄り駅から、ダイブ離れた住宅街の中にです
そのうちに行ってみよう！と思っていたワタシ達
この前、ブレン爺実家に行った時に義兄夫婦に様子を聞いてみたら、
なななんと！そのカフェのオーナーさんはブレン爺家のお身内様でしたっ
ま、お身内と言ってもワタシは面識がないんですけどねぇ～
「食事して来たよ！」と言う義兄夫婦に「いいなぁ！ワタシも行きた～いっ」と、
言っていたらテイクアウト用のパンとスコーンを買って来てくれました！うふっ
姪っ子ちゃんも甥っ子君も「美味しい！」」って言ってたので楽しみです



この天然酵母の食パンもスコーンも手作りで焼いているそうです
天然酵母を使ってるとちょっとお高めですが美味しいんですよねぇ～
スコーンは早速、昨日作った杏子ジャムを付けて食べたいと思います
あぁ、楽しみだわぁ～



今晩は頂いた天然酵母の食パン(左側)とスコーン(右上)とその他のパンで！
一度に全部食べちゃうのが勿体無いのでその他のパンも用意しました～
美味しいうちに食べちゃった方がいいのは分かりますが、
爆喰いブレン爺に全部食べられちゃいそうなのでっ！！



おまけ～、ブレン爺リクエストのデパ地下の鶏屋さんのチキンバスケット！
このフライドチキン、皮無し胸肉でさっぱり目でブレン爺の大好物でっす

梅仕事＊その２～

今日は梅雨らしく朝から雨が降っていました
でも、ワタシは公休なので傘いらず～



朝１番で両親がチョキチョキに来ました
チョキチョキに来る度にいろんな物を持って来てくれなくてもいいのに！
と思いつつ、今年お初のスイカやトウモロコシは嬉しいし、
穫れたての人参も黒豆も高菜漬けも小城羊羹も珈琲も嬉しかったりします
いつも、ありがとう＆ご馳走様～なのです



さて、先日６／３(月)に塩漬けにした梅仕事の続きで～す



本来ならば、赤紫蘇を買って来て塩揉みして～の作業なのですが、
赤紫蘇を買いに行ったデパ地下で便利なものを発見しました！！
それは？写真↑の既に塩揉み済みの赤紫蘇でっす



塩漬けした小梅はこんな感じに梅酢が出ていました
小梅がかぶるくらいの量が出ていれば良し！と言う事なのでなかなか良い感じっ



消毒した容器に小梅、赤紫蘇、小梅、赤紫蘇、小梅、赤紫蘇の順に重ね入れます
このまま蓋をして容器ごと涼しい場所で保存します
この続きは３週間後くらいに！
どうか美味しく漬かります様に～



その他の小梅ちゃん達はどうなったかと言いますと、
だし醤油漬けと白だし漬けはだいぶ漬かって来た感じですがもう少し冷蔵庫に
コンフィチュールは美味しく食べられます
小梅ジュースは写真↑氷砂糖もすっかり溶けてこんな感じに小梅エキスが出ましたっ



消毒した瓶に移し替えました！
お好みでお水、お湯、炭酸、焼酎などで割って飲めます
ジメジメしたこの時期を爽やか～にしてくれそうです
以上、梅仕事＊その２でした

今年もウマウマ杏子ジャム～

日曜日に収穫し、数日置いておいた杏子ちゃん！
良い感じに色付いて来たのでいよいよウマウマジャムを作ります



＊＊材料＊＊
杏子・７００ｇ お砂糖・５００ｇ お水１００ｍｌ
＊＊作り方＊＊
・杏子はキレイに洗いヘタを取る
・半分にカットして種を取り出す
・皮はそのままでも可だが汚れが気になる部分は省く
・種の中身(核)は香り付けに入れても可

・お鍋に杏子の半量とお水を入れて煮る
・煮立って来たら丁寧に灰汁を取り、お砂糖の半量を入れる(核を入れる時はここで)
・お砂糖の残りの量と杏子の残りの量を入れる
・後から入れた杏子に火が通れば完成です



・熱いうちに消毒した容器に移し消毒した蓋をする
・あら熱が取れたら冷蔵庫で保存へ

今回は沢山穫れたので倍の量で作りました～
大きい瓶には杏子の実がゴロゴロ入っています
小さい瓶はソースが多めなのでヨーグルトにかけたりして食べようと思います
ジャム作りはコツを覚えるといろんな果物で作れる様になるので、
お鍋を監視してられる時間がある時にぜひ作ってみてはどうでしょうか？
これから出回る桃やパイナップルのジャムもウマウマですよっ！！

今日も出勤だったワタシ～

今日は追加出勤でした
特にお出掛けも用事も無かったので～
ブレン爺はウルサイワタシが不在でゆっくり寝られた様です
ですがちゃんと「北側の窓枠を洗ってね」と指令はしておきました！いひひっ
帰宅時、途中駅までお迎えに来てもらってショッピングモールへ
超久しぶり～の↑マックです
久々に食べたらポテトもハンバーガーも味が濃く感じて驚きました



カルディで韓流ドラマによく出てくる真っ黒なジャージャー麺を見付けました
商品名はチャジャン麺と書いてありますがドラマの中ではジャージャー麺でっす
左側の飲料はリンゴ１００％のスパークリング！！
ラベルが可愛くて買ってみました



本屋さんで５０％オフになっていたナノブロック！
ワンコはトイプードルしかなかったのですが買ってみました
これからワンコシリーズを集めていこうかな？
ゴールデンはもともと無いんですよねぇ～
いつか、ゴールデンも商品化すると良いなぁ



家に帰ってから夕方までお昼寝～
久々、ぐーすか寝てしまいました
夜ご飯はブレン爺がお見舞いから帰宅後、近所のラーメン屋さんへ
本当は最近オープンしたラーメン屋さんに行ったのですが、まさかの火曜定休日！！
でも、気分はラーメンモードだったのでいつも行くラーメン屋さんへ
ブレン爺はピリ辛肉付け麺、ワタシは北海道赤味噌ラーメン煮卵乗せ！
ラーメンもマック同様、味が濃く感じました…
このまま、あっさり好みになっていくんでしょうかね？

時の記念日～

「時間がない！」が口ぐせのようになっている現代人
今日は「時の記念日」たまには自分の時間について、
ゆっくり考えてみませんか？－－－－－－－－－おうち歳時記より
＊＊時の記念日の由来＊＊
時間を尊重する意識を持ってもらおうと１９２０年に生活改善同盟会が、
６月１０日を「時の記念日」に制定。
日本書紀によると６月１０日に天地天皇が近江の大津宮(現在の滋賀県大津市)に、
初めて水時計の時計台を設置。
当時は２人交代で水時計の水の量をチェックし、
鐘や太鼓で時報を鳴らして人々に知らせていたそうです。

時間を大切に有効活用したいのですがいつも時間に追われているような？
昨日も朝から１日バタバタで、先ずは写真↑のケーキ屋さんへ



今年の１月末から入院しているブレン爺父が一時退院(半日の日帰り)しているので、
夕方、ブレン爺の仕事が終わったら実家へお邪魔するんでオモタセを買いに



またまたたくさん頂いた穫れたてのトマトと枝豆！
トマトは先日頂いた分と一緒にトマトソースを、
枝豆はブレン爺父へポタージュを作ろうと思います
入院中で、塩分摂取制限があるので極力減塩に気を付けて作らないといけません！



枝豆ポタージュの出来上がり～
玉ねぎを炒めるバターは１／３の量に
枝豆を茹でる時にお塩は入れず、味を整えるための塩胡椒も極力少なくしました
ブレン爺に味見をしてもらい大丈夫だと思うとＯＫをもらったので、
ブレン爺父＆みんなに飲んでもらいま～す



トマトソースも作りま～す！
玉ねぎを炒めて、手のひらからはみ出すサイズのトマト７個分を入れて、
ブイヨンとお水を足して煮詰めます
最初の量から１／３くらいの量になったら完成です
ワタシはこのトマトソース自体に味付けはしません
お料理を作る時に仕上げます



トマトソースも完成で～す！
あら熱が取れてから一回分ずつに袋に分けました
お鍋いっぱいのあれだけの量がこれだけに！！
旨味がぎゅぎゅぎゅぎゅぎゅ～っと凝縮されています



枝豆ポタージュはテーブルに出す時にクリームを少々～
トマトソースはいろんなお料理に使えます
今夜はチキンに焼き色を付けてから、からめます
お皿に盛る時に乾燥バジル(生バジルを切らし中)とミックスチーズを散らしました
他に、ポークソテー、白身魚のソテー、パスタ、オムライスなどに使えます

＊＊枝豆ポタージュの評価＊＊
ブレン爺父にも好評でした
義姉＆姪っ子ちゃんはレシピを教えて～と
義母、義兄、甥っ子君も美味しいと言ってくれました！あぁ、良かった良かった
お義父さん、また作りますんで飲んでくださいね！



おまけ～
ウマウマ杏子ちゃんも収穫しました！
もう少し色付くまでこのまま置いておきます
後日、ウマウマ杏子ジャムを作りまっす！！、

グリコの月命日☆～

４連休最終日の今日も朝から忙しいワタシ！
仕事がお休みだと何かとやる事があり、てんてこ舞いっ
普段、家事をサボってるワケじゃないんだけどなぁ～
写真↑は先日届いた「ふらの雪どけチーズケーキ」のイチゴバージョンでっす
生クリームの部分もイチゴ色のピンクです！！



独り占めしちゃおうかなぁ～と思いましたがブレン爺と一緒に食べましたっ



今日はグリコの月命日なので、グリコとオレオにもね！
ウマウマお供えご飯でっす
可愛いオレンジ、ピクシータンジェリンも添えましたよん



お花は長い期間ずーっと咲き続けてくれるミリオンベルを飾ろうと思ったら、
お花屋さんで迷い込んだらしいアリンコが…
そんなに団体ではいないと思うのですが、ウマウマお供えに集られてもねぇ
なので、玄関扉横を定位置に！！



あらためて、可愛いお花を買って来ました
たまにはピンク系も良いねぇ～



グリちゃ～ん、お空の毎日はどう？オレオと仲良くしてるぅ？
何だかさ、お空のほうがにぎやかそうだよねぇ
たまにはさ、ママのところに帰っておいでよねぇ～
ぎゅうっとしてチュッとしたいなぁ～

今日は忙しいぃ～

昨日またも、お腹がぴ～ぴ～だったワタシ！なんで？
毎年この季節の変わり目のこの時期に体調を崩すんですよねぇ
おもにお腹がひどいぴ～ぴ～になるんです…くすん
今回は病院に行かなきゃならないほどではなく半日おとなしくしてたら復活！！
今日は朝から忙しいのでっす(あ、大した用じゃないですよ)
ＡＭ１０時までに洗濯、お花屋さん、ブレン爺のお昼ご飯作りを終わらせました
お花屋さんで買って来たのは写真↑の黄色のミリオンベルです
門横の塀上に置いてまた盗難に遭うのはイヤなので、
玄関扉の前にＩＫＥＡで買って来た花台に飾りました
グリコ時代、グリコ＆オレオ時代、オレオ時代の「犬」シールもそのままです
「犬がいます」の札もそのままですが、ま、いっか？
いつか？いつの日か？？三男坊が来ればいいんだけどなぁ～



ＰＭ１７時までは撮りためちゃった韓流ドラマチェックです
ね？大した用があるわけしゃないでしょ？
でも、まだまだ忙しいんでっす
これから午前中に届いた写真↑の「シャワータイムバブ」を使ってお風呂に入ります



届いた香りは「くつろぎのハーブ」と「贅沢なローズ」です
今夜は「くつろぎのハーブ」にします
専用カップに香りのタブレットをセットします



専用カップの内側の線まで約４０℃のお湯を入れます
タブレットがシュワシュワと溶けてはじけてバスルームに香りが広がります
使った感想～。
バスタブにお湯をはり入浴剤を入れないでつかってる時は香ります
が、シャンプーやボディソープの香りで消えちゃうかも？です
そして、この専用カップで溶けた液体は入浴剤に使えず廃棄なのが勿体無いです
良い香りなのでそのまま入浴剤に出来たらいいのになぁ～



ＰＭ６時から夕ご飯の準備！！
ブレン爺の仕事が終わり、ブレン爺がお風呂から出て来て「いただきま～す」
あ、これから大事な大事な用があるのに飲んじゃったっ
さて、大事な大事な用とは？



あははっ、それはＡＫＢ総選挙ですよっ！！
先ずは「めちゃイケ」でおバカキャラになってしまった川栄ちゃんが２５位にランクイン！



次は衝撃的な丸刈りで驚かされた峰岸みなみちゃんが１８位にランクイン！
ＡＫＢは男女交際禁止ですもんねぇ～



一昨年、昨年と腰を抜かしてしまいスピーチがぼろぼろだった横山由衣ちゃん、
今年も躍進して１３位にランクイン！
やっぱり大変なプレッシャーなんでしょうね～



ワタシが応援していたコジハルこと小嶋陽菜ちゃんは９位にランクイン！
コジハルも以前「めちゃイケ」でお馬鹿キャラに！
でも、可愛いなぁ～と思うのですが？



ＡＫＢ総監督の高橋みなみちゃんは８位にランクイン！



卒業を表明した麻里子様、篠田麻里子さんは５位にランクイン！



最もファンを大切にすると言われる握手会の女神、柏木由紀ちゃんは４位にランクイン！



今年は１位に！と宣言していたまゆゆこと渡辺麻由ちゃんは３位にランクイン！
とってもくやしそうでしたっ



連覇を狙っていた大島優子が２位にランクイン！
１位がさっし～と分かると「涙も出ない」と言っていましたが、
素直に悔しいって言えばいいのにっ
ワタシは大島優子が好きではないのだ…



第１位にランクインしたのはさっし～こと指原莉乃ちゃん
茫然って感じです



この総選挙の途中での中間速報結果で１位と報じられてましたが、
見事逃げ切り、今夜第１位になりました～



さっし～、これからのＡＫＢが楽しみだよっ！！



こちらが今年のＡＫＢ総選挙の上位１位から１０位まで！
自分の頑張りが反映されたり、頑張ってるのに反映されなかったり…
大変なアイドル集団ですよねぇ～
じゃんけん大会でセンターが決まったりもあるし～
お互いに切磋琢磨とは言うけれど胃が痛くなりそう

お～い、梅雨は何処行った？～

あのぉ～今日は雨のハズでは？オレオ地区、カンカン照りでっす！！
早朝、ウェザーニューズから来た「雨雲アラーム」メールでは、
ＡＭ８時過ぎに雨が降り出す予測でしたが全く降りませんわよっ
小梅ちゃんに続きお庭の杏子ちゃん達が良い色になり収穫間近です



これから、夏野菜も穫れ始めますねぇ～
ブレン爺のお店のお客様から美味しそうなトマトを頂きました！
自宅でお店をしているからか？ご近所に住んでいらっしゃるお客様や、
お知り合いの方からいろんな頂き物をする機会があります
大根を丸１本買った日に３本頂いたりと慌てることもありますが有り難いことです
頂いたトマト、すっごく大きくて手のひらからはみ出すくらいです
２つはそのまま食べて、残りはトマトソースでも作ろうかな？



写真↑はオイシックスで届いた中に入っていた果物「ピクシータンジェリン」です！
姫柚子サイズの小ぶりのオレンジ～
可愛いあのコと同じお名前ですねぇ



オイシックスで届いた中に珍しいお野菜も！！
皆さん、スイスチャード(熊本県産)って知ってますか？ワタシは初めて見ました
＊＊商品紹介のメモより＊＊
スイスチャード(不断草)
ビタミンA、カルシウム、鉄分、カリウム、カロチンを多く含み、
貧血などの予防に効果があります女性、高齢者におすすめのヘルシー野菜です



＊＊お召し上がり方＊＊
アク、クセがなくシャキシャキの食感はサラダに最適です
(鮮やかな彩りで食卓がパッと映えます)
天ぷら、おひたし、味噌汁にもよく合います、と。
見るのも初めて食べるのも初めてなので、スイスチャードの味が分かるように、
半分の量をシンプルな(おかか無し)おひたしにしてみました
ワタシは普通に食べられましたがブレン爺は苦手だそうです
茎部分にセロリの様な苦味やクセもないので何が苦手なのか分かりませんっ
葉部分に小松菜や菠薐草の様なえぐみもありません
残り半分の量はかき揚げ天ぷらにしてみようかな？
この辺のスーパーで見掛けたらまた買ってもいいかなぁ～と思いました

「グレードよ！」でパフパフ～

今日から４連休のワタシ！！
ですが、ブレン爺はお仕事なのでお出掛けの予定はありません
右足の痛みも引いてきたので、この４連休は夏に向けてのスッキリお掃除を～
ちょうど写真↑のモラ○メで購入したグレードの消臭パフパフが届きました
香りは４種類でブラジリアンマンゴー、ロマンティックフローラル、
ジャスミン、アロマラベンダーのセットです
４つで￥８４０円(送料込み)なのでお得でした
以前、ホームセンターで購入したものが１つあるので５カ所に置けますが、
香りがバッティングしないように配置しなければね！！
好みの香りの詰め替え用を買ってきて家中統一しても良いかも！？
ジャスミンの香りは苦手なのでブレン爺のお店に、うひひっ

もともと、香り物が得意ではないので好みではない物を頂いても使えなかったり…
アロマ系や柑橘系の香りは好きです！！
「これ苦手～」と言えない香りや匂いって我慢するとストレスになりませんか？
苦手な匂いをプンプンにまとっている人と数日間一緒に過ごさなけばいけない時、
すぐさま逃げ出したいくらい地獄のようでした
今はそんな人との付き合いもないのでホッとしています
匂いの好みって不思議ですよねぇ
今の我が家、グリコの匂いはもちろんオレオの匂いもほぼなくなり、無臭かも…
それはそれで淋しいんですけどねぇ～
さささっ、お掃除始めまっす！！