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幸せの一時

日本全国のグルメ記録。

つけ麺 ぎんや@砂田橋

2010-05-05 23:05:00 | 東海(愛知・岐阜)

ベジタブルポタージュ 800円

名古屋では有名のぎんやの二号店
つけ麺の専門店だ。

器がこの重圧な造り…なんだっけこれ?石焼きの器
出されたとき器に直接触ると火傷しますのでご注意を。
ひや麺をいれてけば大丈夫だけど。

さて関東では流行の野菜スープと豚骨の競演だけど
魚介豚骨とそんな差はないような…

帰るとき席を移動してくれたということでサービス券を貰った。

中村屋@大垣

2009-11-22 23:38:27 | 東海(愛知・岐阜)

つけ 800円

大垣から徒歩15分との情報だったが、結構歩くぞ…。
しかも着いたらお昼過ぎてるのに行列…

でも、上記の2つよりガッカリしたのは麺の少なさ。
券売機に200gって書いてあるけど、300gだと850もすんだよ!
味も分からないのに300gにするわけにいかんでしょ。
200gも300gも同額ってイメージがこちらにはあるんで。

味は辛みが効いた魚介豚骨で美味しかったですが。

つけ麺 丸和@春和

2009-05-15 00:05:06 | 東海(愛知・岐阜)



嘉六&丸和ハーフハーフ 750円

大勝軒で修行したらしい。
マスターとの写真が何枚もあるから。
さて頼んだ限定メニューはお互いをあわせたダブルスープなのだろう。
ようは魚介豚骨
それでも美味しかった。
頑者(埼玉)のラーメンに似てるね。

接客も素晴らしいし駅から近いしここはいいね!
後お米屋も店舗の隣でやっており、おにぎりをラーメン屋で頼める。
これは頼みたいところが売り切れ…

麺屋 喜多楽@東別院

2009-05-14 23:56:13 | 東海(愛知・岐阜)

東海ウォーカーとのコラボ作品
4月末から5月末まで。

説明の通り鶏白湯と魚介があわさった味
とても美味しい。
あっさりとは思わなかったけど、ほどよい濃度
麺は東海ウォーカーが作った麺の先がHに似てるから、エッジ麺と命名
そのエッジ麺を使った一杯を提供するわけ
当然ここでもそのエッジ麺を使用
コスト面ではかなり予算を抑えられてるそうです。

麺坊 ひかり@笠松

2008-11-22 19:09:26 | 東海(愛知・岐阜)



醤油を



メニューの写真まったく見えませんね。
また撮ってきます。
中村屋出身ということで見た目もそうですね。
天空落としもやってました。
中村屋出身は三島の藤堂があります。
あそこも旨いがこちらも旨い。
藤堂ほど複雑ではないが、こちらも漢字一文字メニューがあります。
豚骨つけ麺の「寅」と東海ウォーカーのコラボメニュー『朧』

久しぶりに中村屋にも行きたくなった。

轍@半田

2008-11-22 18:59:57 | 東海(愛知・岐阜)

らーめん 750円


和風魚介の落ち着く味でした。
鳥居式ラーメン塾出身ということです。
味としてはよろゐ屋@浅草を思い出した。
なんか似てました。
もちろん味のベースは全然違うのだが。

けど750円はたけーな。650円がいいとこ。
高い高いいってますがほんとたけーんだもん。
ガソリンが下がったんだから、小麦も下げましょう!
最後はむちゃくちゃな結論でした。
正直一杯700円だと4杯で3000円ですよ。

まるぎん商店@東岡崎

2008-11-22 18:54:55 | 東海(愛知・岐阜)



塩とんこつ680円

写真1の看板が目印です!
いろいろメニューがあり看板商品が分からない。
豚骨ということにしとく。
ライスはお昼無料サービス
先日まで東海ウォーカーの企画でまる二郎というメニューもありました。
食べてみたかったですね。

麺は細い縮れ麺でやわらかい方
スープは豚骨が強くでてました。

一輝@岡崎

2008-11-22 18:50:28 | 東海(愛知・岐阜)



つけめん元味(あつもり)を注文

汐彩味は塩ベースのつけ麺とみていいのかな?
けど200グラムで750円ってむちゃくちゃ高いな。
我が輩は300グラムがデフォなので。
500もいけますよ。
なんやトッピングしたらあっという間に1000円!

案の定200じゃ足りません。
5回ぐらいすくったらもう麺ないんだもん。
もっと食べたかったなぁ。
味は東京にあるお馴染みの系統ですが、愛知は岡崎でこの味は国宝でしょう。
しかも退けをとらない。
麺がつるつるでとても美味しかった。

行列も凄く外は寒いのは分かるが、狭い店内で一列に並んでいいのかな。
東京なら絶対外ですな。

他にまぜ一郎なる二郎インスパイアがありました。
まぜそばで一日30食
麺は大盛り無料で値段は900円
たけーよ!
愛知は二郎インスパイアが繁殖してますね。

帰りに上着が見つからず忙しい店内で探すわけにもいかず、電話番号を教えて無事見つかった模様。
ご迷惑をおかけしました。