収穫の季節

庭の野菜が育ってきました。
内地の人には考えられないことだと思いますが、
いまの季節が石垣島で野菜を育てるベストシーズンなのです。
育てているものは、


トマト

ホウレン草

チンゲン菜

島ネギ

キャベツ

そら豆

ジャガイモ

パパイヤ（ツナとチャンプルーすると美味いです）

フーチバー（沖縄のヨモギ。山羊汁に入れると美味いです）


などなどです。

わずか１０坪ほどの畑ですが毎日採りたての野菜が食べられるということは、贅沢なことなのかしらんと思ってみたりする今日この頃なのです。土には山羊の堆肥と牛の堆肥と庭の草を乾燥させて燃やした灰以外は与えていません。
じぶんで言うのもおこがましいですが、ほんとうにウチの野菜は美味いです。





※写真は、ホウレン草を洗っているときにみつけたカタツムリ。
　ぼくの食べるぶんも残しておいてね。