今日のバケット

今日は昨日の夜に生地をセットできなかったので
久々にお手軽な発酵で作ってみた。

ちょっと発酵が足りなかったかな～
生地に勢いがなかった気がする。


なので、クープもかろうじて割れた感じ。



内層も穴ぼこが少ない。

でもオーバーナイト発酵でなくても結構美味しかった。

パンを成形したり、大掃除したりとやたらバタバタしているのに
子供たちは「お昼ごはん何～？？」とか「遊びに行っていい？？」とか
ったく、ちょっとは手伝え～！！てな感じです(~_~;)

大掃除もキリがないので、「はい、おしまい」となんとか終わりにして
夕方から近所のスーパーにお買い物。

んで、帰ってきて明日の準備。

明日は恒例『私たちの忘年会』

そうだ、パイシートがある、林檎もある、アップルパイを焼こう！！



パイシートはちょっと足りなかったので、とてもすごい形になってしまったが
林檎、胡桃、たっぷりプルーンもはいったフィリングで
明日のおやつ完成～♪

形は悪いが美味しそう～と思ったら!(^^)!

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