準備をしながら、
合間合間にパンをね。
ソーセージパン4個、ミニパン2個、残りをバゲット風にでっかくしたのだけど、
久々だと、もともとへったぴな成型がよりへたっぴ('◇')ゞ
バゲットなんて、超デブリンになってしまったのだ。
クープはもともと開かないけどさぁ・・・
ほらほらほら・・・・
でもきっと美味しいよ。いいの、おうちパンだものだもの・・・
しょぼーーーん。
二次発酵に布 . . . 本文を読む
さぁいよいよバラモン準備。
12日の金曜日に出発なので、本日がまともにできる準備の最終です(^^;)
本当は昨日に済ませて、今日はオクムの応援ライドに行きたかったのだが、
昨日は午後からの平塚ベルマーレの海練に空きが出て、予約ができたので初めて行ってきた。
付け焼刃ですね('◇')ゞ
3つのグループに分けて、中込さんがいろいろ解説＆指導しながらテーマを決めて泳ぐ感じ。今回は
潮の流れを感じな . . . 本文を読む