左がおからをレンジで3分加熱して5分間フライパンで乾煎りする。冷蔵庫で日持ちするとのこと。右はおからにマヨネーズを混ぜるとマッシュポテトのようになると言ってたが？？だった。
今朝のテレビ「はなまる」で話題の
おからをスーパーに買いに行ったら、
1個だけ残ってました。
スーパーには「卯の花」で50円で売ってました。
カレードリアに混ぜたら全然違和感なく、ホントにお腹いっぱいの感じになった。
お . . . 本文を読む
昨日の夜に食べた野菜。
ブロッコリーは母畑から
左のお皿は私の「ポタジェ」からの野菜、写真にない小松菜、ホウレンソウ、西洋パセリなど。
右のお皿は、頂いた菜の花湯がいたもの、少し黄色い花が残っている（苦味があるが春の味）
二つのお皿は
かなりの量の野菜だったが湯がいたらこれだけになった。
でも、
お味噌汁とミートボール（急に食べたかった）のおかずにこの野菜を完食する。
すごいな私 . . . 本文を読む
鬼は外～
福は内～
今日は保育所でも大きな鬼が来て
あっちでも
こっちでも
大泣きで嫌な心の鬼を追っ払いまいした。
家ではセブンの恵方巻きを食べました。
こちらでは、豆（大豆）よりも、落花生をまきます。
実家でまいて
我が家でも一人家の中の悪い鬼を追い出すために
鬼はそと～～
豆まきしました。
娘もしっかり1人で豆まきしたようです。
明日は立春
でもまた寒くなりそうです。
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行く１月
逃げる２月の始まりです
朝、土曜日、お休み。
霧がかかっていた庭もお日様がさしてきました。
昨日の最高気温２１℃。
今日の予報も同じです。
月曜日まではこんな感じらしいが、火曜日からはまた寒くなるよう。
今日明日の休みを楽しく過ごそう。
ゆっくりの朝食。フレンチトースト、コーヒーカップは新しく、娘がディズニーランドに行ったお土産。
万歩計
１月は１５日くらいは歩いた。来週から付 . . . 本文を読む
夕方いつも車のことで出てくる従弟が
まぐろラーメン持ってきてくれた。
鹿児島のいちき串木野にしかないようで、
家族で食べに行き帰りに私にお土産に買ってきてくれたようで
その気持ちが嬉しい。
夕飯作っていたから明日食べよう～～。 . . . 本文を読む
昨日は七草粥を作らなかったが、
職場で今日でもいいんじゃないて言われて
晩御飯に作ってみた。
私が子供の頃は、七草粥でなく
「七草ずし」
なぬかんずしと言いていた。
七草やニンジンなんか入れて、お餅を入れてお醤油味だった。
「ななとこ」と呼ばれる、
こちら特有の「七歳の子供の祝い」をして、近所の親戚の
家の「なぬかんずし」を少しずつお椀に入れてもらって
家でそれを食べる風習があった。
みんな . . . 本文を読む
今日はお休みでした。
市の広報誌で募集していた「和菓子つくり」に参加してきました。
3種類のふくれ菓子、ヨモギ大福。
20名募集に28人の参加だったようです。
「ふくれ菓子」
これは全国区なのかな、南九州だけだろうか。
私は、小さいころからこれが大好きだった。母や祖母がよく作ってくれて、
若いころは自分でもよく作り、祖母や母のお客さんに食べてもらったしていた。
結婚して子供が出来て . . . 本文を読む
オレンジ色でまるで柿のようですが、トマトです。
頂いたのですが、小さいフルーツトマトは見たことがあるけど、
こんなの初めて観ました
ミニトマトとのサラダです。
色が明らかっでしょう。
切っても柿のようです。
隣は焼きナスのウナギのかば焼きたれ味です。
見た目が悪いけど、トマト頂いた人に教わりました。
美味しかった。 . . . 本文を読む
大好きなすいかを実家に行ったらもらった。
親戚からもらったらしい
大好きなスイカ
小玉スイカとこと
嬉しいな
今日は1日のんびりの日
千日紅
種まきしてから、2ヶ月半くらいして花満開。
実家にも友達にもおすそ分けしているがどうかな。 . . . 本文を読む
今日も暑いです。
毎日、35℃上がってます。
昨日は選挙だったけど、昼間暑いので夕方7時前に行きました。
昼間は体育館は暑かったろうに。
実は臨時職員も選挙の仕事にでてほしいみたいなことがあり、
一応行くと出したのだが、応募者多数てことで行かなくてよくなりました。
朝早くから夜までずっと大変で、ホッとしました。
手当は良かったけど体力がね。
話がそれたけど、
選挙は棄権したいくら . . . 本文を読む