さくら納豆釜玉

先日テレビを見ていると、「さくら納豆釜玉」なる美味そうな喰い物発見！


速攻「ＨＡＭＡ」ちゃんの義兄「ながへー」さんとこに注文すると、あっという間に到着デス。

こがね製麺所「本場　讃岐うどん」



さくら納豆（今回は引き割り納豆を使用）を準備し、卵と共に冷水で締めたうどんに混ぜるのみ。

シンプルだけど強烈な「讃岐」と「熊本」のコラボ。


さくら納豆とは
馬刺しをみじん切りにして、納豆・ねぎ等を混ぜて食する熊本では一般的な馬の喰い方の一つです。



うどんにタレも付いてるけど、今回は馬刺しって事でうちが何にでも使う
豊前屋本店の「馬刺醤油」を使用。
卵ご飯にも最適です！



美味すぎ！！


あっという間の二玉完食で、また肥え太りました・・・・