能登牛増産本腰
てらおか風舎の地元紙北国新聞です。
いつもありがとうございます。
石川県は、石川生まれの能登牛の増産へ本腰を、
今まで以上に入れて下さるようです。
能登牛とは
石川県内で肥育した期間が最も長く、最終肥育地で金沢食肉流通センターで処理された黒毛和牛で
優れた肉質のものが認定されます。
県内の肥育農家は、県内外の繁殖農家から、生後８～１０ケ月ほどの子牛を仕入れ、
能登牛に育てて出荷する。
★平成３０年６月２６日 北国新聞より
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てらおか風舎三井アウトレットパーク北陸小矢部店は、年中無休です。
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