第３期 和飲（わいん）学園 第３回＠現地買い付けワインのお店 たけや

今日はいつものたけやさんのワインセミナーです。



「あれ～っ？ 先週行ってませんでした！？」


実は、今月末にある第３期ワイン教室の最終日と

出張が重なったので、またまた振り替えをお願いしちゃいました。





今日のお勉強は「フランスワイン巡り ブルゴーニュ地方」


ブルゴーニュ地方の特色と

シャブリ、コート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌ

そして、コート・ド・シャロネーズなど細かい地域のお勉強。



は～い、お待ちかねのテイスティング～（古っ）！！


先週に引き続き、またまたフルートグラスが



ドメーヌ・ガショ・モノ

クレマン・ド・ブルゴーニュ



辛口のスパークリング。

とってもぶどうの味を感じるんですけど～♪


ドメーヌ・パドリック・ギュイヨ

ブーズロン



感想は、ひと言！すっきり辛口！！


コリエンヌ・ジャン・ピエール・グロッソ

シャブリ・プルミエ・クリュ フルショーム



広がりのある後味なんだけど

インパクトがないような・・・


ドメーヌ・パヴロ

ペルナン・ヴェルジュレス・ブラン



香りは最高！！


ドメーヌ・ガショ・モノ

ブルゴーニュ・パストゥー・グラン



ほど良い渋みで美味しいかも～♪


ドメーヌ・ガショ・モノ

コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ



酸味も渋みもバランスが良くて美味しいんですが

これまたインパクトが・・・


このワイン、ピノノワール１００％。

ビンテージは２００４年なので、ちょっと濃い目の透明感。




そして、オードブルちゃんたち～





今日はどのワインを買おうかな～と、お値段を見たら

ブルゴーニュのワインなので３０００円弱～５０００円弱・・・


ちょっとお高い～


って言うか、自分的にお値段に見合った味を感じられなかったような。

やっぱり私は南仏のワインで良いかな（笑）



と言うことで、今日のお買い物はコレ！！


「ワイン」じゃなくて、浅草浪漫の味「電気ブラン」

おともだちのなーさんから頂いて、美味しかったので

たけやさんにお願いしちゃいました。



アルコール40%のリキュール♪


裏には

「ブランデーやワイン、ジン、ベルモット、キュラソーなどのカクテルで

その処方は今だもって秘伝となっています。いわば「夢のカクテール」と申しましょうか」

と説明が・・・


色んなものが入っている分、色んな味がして美味しいのですが

飲みすぎて「夢」というより、「悪夢」のカクテールにならないように

気をつけて飲みたいと思います（笑）