ChankoDining若 北新地店

行ってきました、チャンコ屋若。
元横綱若の花のお店だす～３週間前に予約したけど早い時間は取れず。
予約すると制限時間は３時間なんだって！
次の回だったけど、「前のお客さんの状態によっては早く
ご案内できるかもしれません」と言われたので、携帯番号を
教えたらちゃんと早めに連絡くれました。
いたせりつくせりだわ～

場所は新地の静かなところにあるので通り過ぎないように要注意。
エレーベーターを３Fまで上ったらそこはすぐ入り口。
落ち着いた店内、予約席はすべてカーテンが引かれて個室。
落ち着くわ～

気になるお料理ですが、本日のお奨めの１品料理はほとんで１０００円以上。
「まぐろの赤身のお造り」と「戻りがつおのたたき」を頂きましたが
とっても美味しかったです。
ちゃんこ鍋は塩・味噌・醤油・チゲの４種類。
お店の一番のお奨めは塩らしいです。
なべっを食べにきた私たち家族は塩味を食べた後、味噌にもトライ。
普通は１つの味でトッピングを追加して味の変化を楽しむと思うのですが、
私たちは同じ具材の味違いを楽しみました～まるで味を盗む料理人かいっ

私たち家族は塩味のほうが美味しかったので最後はラーメンを塩味で頂きました。
ほんと美味しかった～

お鍋はお店の人が一切やってくれるので我が家の鍋奉行のパパは出番ナシ。
そんなことを知らない私たちは、お鍋の乗ったコンロを真ん中に引き寄せ、
お椀も配り、準備を整えていたら、お店の人に「こちらですべてやりますから」と
言われちゃいました。おかわりもタイミングを見計らって入れてもらえて
私たちは最初から最後まで１度も手を出しませんでした。

今日は遅めのパパのバースディパーティ。
パパはゆっくり出来たから良かったよね