ドイツワインセミナー＠阪神百貨店

今日は会社の帰りに阪神百貨店であったドイツワインセミナーに行ってきました。
５種類のワインとワンプレートのオードブル付きで￥２５００。
参加者は男女半々くらいでやや年齢層は高めかな。
１人で来られていたり、夫婦で出席されたりと４０名弱。

１９９５年に全日本ドイツワインコンテストで優勝した先生の話を
聞きながらテイスティング開始。
辛口の白ワインから始まって半辛口、赤ワインと続きます。
昔はフランスについで２位だったドイツワインですが、今は安価なチリワイン等に
押されて現在は７位だとか・・・
確かに美味しけりゃ安いほうが良いし・・・

３種類目のワインが出てきた時にオードブルが出てきました。
それがこの写真。

ぶどうの木は岩肌や荒れている土地に根付くようでやはり雨の多い日本では
適さないようです。
後、ドイツでは８５％の単一品種であれば表示できるらしく、
たとえ表示するにしても２種類までと色々制約があるようですが、
日本は「ワイン法」なるものが無いのでやりたい放題らしいです。

ーとちょこっと賢くなりながら美味しいワインを頂きました

ただ・・・オードーブルが出てきたのが３種類目のクーベアーの時で
まだ良かったのですが、４番目、５番目はシュペトレーゼやアウスレーゼと
甘みの強いデザートワイン系。
時間の配分のため、仕方ないかなぁ～とも思いますが、
出来れば最初の辛口の時から出して欲しかったな