昨日、今年最後の築地市場に行ってきました。
正門を入るとすぐに無造作に積まれている鰤の箱と貝の袋が…
誰も側にいなけど、大丈夫なのかなあ～
しばらくすると、お魚の匂いがしてきましたよ
あ～河岸にきたなあ…という感じです！
やはり暮れですごい人です
ターレも心なしかスピードを
上げているように思いました!
どいて、どいて～危ないよ～
勢いのある築地のあれやこれやに気をとられてしまいましたが、
今日のお目当ては…
伊達巻！（丸玉水産加工）
写真では見えませんが、焼きたてで湯気が立っていました
焼きあがった玉子焼きを巻き簾の上で
しばらく冷ましてから、巻いていきます。
そして、お茶です！
魚がし銘茶
いつもは電話で注文していますが、本店に買いに行ってみました！
店頭でお茶をふるまってくれます。
すごい人でもみくちゃにされてきたので、
ほっと一息…
これで買いたいものは買えました！
そろそろお腹がすいてきましたよ…
築地の食堂はまた次回レポートします。