秋の味覚
2007-12-18 | 食
昨日、らでぃっしゅぼーやから足付きなめこが届きました。
足付きのなめこはあまりお目にかからないので撮影しました！
奥は先日収穫したギンナン
なめこはおろし和えにしたり、豆腐と一緒に味噌汁にしていただきました。
「なめこの石突や根の部分はごみに出さず、花壇やプランターなどに
埋めていただくと肥料になり植物が大変喜びます。」と袋に書いてあった
ので、さっそく明日ベランダの植木の肥料にしようと思っています
ギンナンは封筒に入れ、電子レンジで1分弱かけて殻が割れたところを塩で…
どちらもこの季節の味覚、しみじみ美味しくいただきました
