南部鉄瓶

すずの姪の結婚式の引き出物です。
この頃、色々ある中から選べるというのが多いですよね！　

「思い出に残る品が良いね」と迷いに迷った末、南部鉄瓶にしました。



錆びさせないように、幾つかの決まりごとがありますが、それを守って
大事に使っていこうと思っています。

これを使う度に気立ての良い、かわいい姪の姿が浮かぶことでしょう

末永くお幸せに！



ふくも新しい仲間に興味津々…
って後ろ向いてますけど

よろしくね！！





　

芋がら

少し前、近所の八百屋さんで、ぐるぐる巻いた謎の乾物を発見！
「これ何ですか？」と聞いたところ「芋がらだよ、一晩水でもどして
好みの味付けで煮ると美味しいよ」とのこと、さっそく買ってみました。



う～ん、最初は水でもどして適当な長さに切りそのまま味付けして煮て
食べたらすごい繊維で…　あわてて皮をむきました

今回は前回の失敗を頭におき、水でもどして先に皮をむき切って煮ました。




手間がかかりますが、しゃきしゃきした歯ごたえ、
よく含んだ出汁がおいしく、深い味わいがあります！


芋がらは里芋の葉柄で、ずいきとも呼ばれるそうです。

お正月休み

お正月休みも今日で最後、今年ものんびりとしたお正月に
なりました。





2日は近所の氷川神社にお参りに行きました。

今年も健康で事故も無く過ごせますように！

いつもお祈りすることは同じです。

健康であれば色々と頑張れますものね















3日は横浜のお義姉さんの所にお年賀に…
温かいもてなしにゆっくり寛いで、いつも長居してしまいます。
ちょっと歩くと夕陽と富士山が綺麗に見えるスポットがあります。

富士山、夕陽、お正月の清涼な空気と相まって
心も清めてくれるような気がします。

今年も良いことありそうですよ

謹賀新年

暮れからよく食べているので、少々太ってしまいました

今年も大切な方達との楽しいひと時、美味しいものとの出会い、沢山
あったらいいなと思っています。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。