暮れの河岸

昨日、今年最後の築地市場に行ってきました。




正門を入るとすぐに無造作に積まれている鰤の箱と貝の袋が…
　　
誰も側にいなけど、大丈夫なのかなあ～


しばらくすると、お魚の匂いがしてきましたよ

あ～河岸にきたなあ…という感じです！


やはり暮れですごい人です




ターレも心なしかスピードを

上げているように思いました!


どいて、どいて～危ないよ～









勢いのある築地のあれやこれやに気をとられてしまいましたが、
今日のお目当ては…



伊達巻！（丸玉水産加工）

写真では見えませんが、焼きたてで湯気が立っていました




焼きあがった玉子焼きを巻き簾の上で

しばらく冷ましてから、巻いていきます。





そして、お茶です！

魚がし銘茶

いつもは電話で注文していますが、本店に買いに行ってみました！




店頭でお茶をふるまってくれます。

すごい人でもみくちゃにされてきたので、

ほっと一息…



これで買いたいものは買えました！

そろそろお腹がすいてきましたよ…

築地の食堂はまた次回レポートします。