素麺はいつも揖保の糸を愛用
めんつゆは鰹節、煮干、昆布でとった出汁から作っています
冷ます間は出汁で使った昆布を入れて昆布風味を強めにしています
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冷ます間は出汁で使った昆布を入れて昆布風味を強めにしています
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- あこがれのNYに別れを告げてから11年 年子の幼児子育てと10年目の結婚生活満喫中
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