結婚１周年記念日☆フランスコース料理☆２☆

結婚記念日手作りフランス料理の続き



真鯛のポワレ

日本一のレシピの本から作りました

魚の臭みが出ないように炒めるとき油を取って足す作業を３回繰り返しています

スープの出しはアサリと野菜、白ワインでとっています



ハーブと一緒に焼いた　ローストポーク



大丸の美味しいメロンがデザートに加わりました



メロンはコアントローに漬けて食べると大人味でますます美味しくなりました

自家製バニラアイスクリームとディカフェ珈琲ゼリー＆クリーム＆コーヒーで豪華なデザートになりました