乾燥している米麹で作った塩麹
１０日間くらい毎日混ぜて冷蔵庫で保管しています
きゅうりの塩麹漬けや鶏肉を料理する前に漬けたりしています
使い道はこれからもっとお勉強です
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きゅうりの塩麹漬けや鶏肉を料理する前に漬けたりしています
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- あこがれのNYに別れを告げてから11年 年子の幼児子育てと10年目の結婚生活満喫中
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