パン (パン・ドゥ・カンパーニュ) と チーズ

一日に一回はパンを食べないと気が済まない「french-blue」。

結構「パン」にはうるさい方なのです。

今日は、家から車で20分位?!の「パン屋さん＆レストラン」に行きました。(一番上の外観写真がそのお店)

第一目的はパンを買いに行くためだったのですが、レストランも美味しいと聞いていたので、初挑戦。
レストランは、基本ハンバーグのみ。色んな種類のハンバーグから選択！

↓こちら写真の手前側が french-blue の頼んだメニューで、向こう(奥)側が友人 Telur が頼んだメニュー。
　　(一見同じように見えますが、ハンバーグの種類が違います)
　　ベーカリー併設のお店なだけに、二人とも「ご飯」か「パン」の選択肢に「当然パンでしょ！」とパンを選択。

　　　　←各々2キレずつ入っていて、2人分のパン。

美味しかったし、ボリュームあってお腹はいっぱいだったし、「満足、満足…」

パンの量も多かったので、一口ずつ食べて残しちゃったパンもあったりしたのですが、他のお客さんを見たら、綺麗なビニール袋持参で来ていて、余った分を持って帰ってました。
う～ん、さすが主婦連の知恵だな～！ふむふむ…。次回は持って来てみよう。　と思ったのでした。

ランチが終わって、めいいっぱいお喋りをした後、ベーカリーへ。
　　
　　←ベーカリーの一部

実は、目的の商品が無くなってしまうと困るので、レストランに入った時に「目的のパン」だけは、先に予約しておいたのです。
それ以外のパンを物色し、予約分と合わせてお会計…

目的のパンとは、「Pain seigle・全粒粉食パン」なのでした。
私は、もちろん「Baguette」も大好きなのですが、「Pain de Campagne・パンドゥカンパーニュ系」のパンも大好きなのです。
普通のパンより、体にもダイエットにも良いですしね　最近はこの「全粒粉パン」ばかり食べている。

　　　　　　　　　　
↑Parisでも日本でも有名な「Poilane」のパンドゥカンパーニュ。　　　　　↑Pain seigle・全粉粉 Baguette・バゲット
(私もこのPoilane・ポワラーヌのパンドゥランパーニュは好きでした。)
　　←ParisのPoilaneお店外観。

ここで、私のParis在住時、大好きで「いつも愛用していた近所のBoulangerie・ブランジェリー」や「お気に入りBoulangerie」を紹介！…といきたかったのですが、今回はやめます。悪しからず…。　こちらは、また後日にお届け出来れば…と思っています。


話は反れましたが、
今日買ったのがこれ↓　目的の「全粒粉食パン」は、写真右上の食パン。


付属で置いてあるのが、今日一緒に買ったクロワッサンと、私にとってもフランス人にとっても日常の食卓に欠かせない「Boursin・ブルサン」というチーズと、「Camembert・カマンベールチーズ」


Baguette は勿論なのですが、これまた「パンドゥカンパーニュ」や「全粒粉パン」に「これらのチーズ達」が合うのです！！！

「France」に居た時も「日本」に居る時でも、大体どれかは常に冷蔵庫に常備しているチーズ達はこちら↓

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
↑Camembert「Le Rustique」カマンベール「ル・リュスティック」　　　　↑「Pie d'Angloys」ピエ ダングロワ
　か、その他のメーカー「↓Coeur de Lion・クールドゥリオン」などのCamembert。
　　　　　　←たまに「Saint Aubin」


　　　　　　
　　　↑「Boursin」ブルサン・シリーズ　　　　　　　　　シリーズの中で一番好きな ↑ 「Boursin Ail」ブルサン・アイユ
Ail・アイユとは、ニンニクなのですが全然臭くありません。 (ハーブが入っているからかな？)

　　
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