Parisのデザイナーズカフェ&レストラン&ホテル

先日は、Michelin Guide Rouge Tokyo発売を前にしてMichelin Guide Rougeの思い出とお勧めレストランをお届けした訳ですが、

先日お勧めしました「Alcazar」、実は「Conran系」のレストランなんです。
そしてデザイナーズレストランにも分類されます。

その時にCDの話で出ました「Costes」もカフェ＆レストラン＆ホテル経営を行っている「Alcazar」とはライバル?!関係。

　←こちらが「AlcazarのCDジャケット」

　　
↑こちらが「CostesのCDジャケ」。(いずれもfrench blueが持っているもの。)

そしてお勧めしておきながら何なのですが、私は「Costes派」。←やっぱりFrance派なんですね～
Costes(フランス)系 > Conran(イギリス)系。なのです。
(もちろんお勧めしたからには、Alcazarもいいんですよ。)


「量より質！」という考えの私の中では、レストランの評価では「味」も重要なのですが、
自分の専門分野(元専門職?!)もあってか、建物・インテリア・調度品・雰囲気というところにもかなりのポイントが入ります。
(もちろん店の人の対応も評価に入ります。←って、調査員か！)

まあ、あくまでも個人的好みの問題なんですけどね。

そこで今回は、「Costes系」のカフェ＆レストラン＆ホテルを紹介。

まずは、一番初めの写真の
Café Marly　(Louvre美術館のところにあります。)
93,rue Rivoli 75001 Paris
改装デザインは、Nana de Zola。
　　


Café Beaubourg
43,rue Saint Merri 75004 Paris
以前にParisお勧めカフェ情報でも掲載した「Café Beaubourg」。
実はCostes系列。フランスでも天才建築家と言われているChristian de Portzamparcの設計、デザイン。
french blueも現代建築家の中で好きな建築家の一人 (ベスト5に入る)

↑あんなによく行ったカフェなのに写真がない


Hôtel Costes
239,rue Saint-Honoré 75001 Paris
Napoleon時代の内装を残しつつ、建築家Jacques Garciaが改装を手掛ける。
　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑french blueもここの中庭テラスはお気に入り　↑ホテル内レストラン
　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑Petit déjouner à hôtel costes


Hôtel Bourg-Tibourg
19,rue bourg-tibourg 75004 Paris (Mariage Frères本店と同じ通りです。)
雰囲気は、デザイナーズプチホテル。(設計は誰だったかな～？忘れた)
　　　　

私が行った「Costes系」はこの他に、Philippe Starck設計の「Café Costes」くらいなのですが、写真が見つからないので掲載出来ませんでした。


優秀かつセンスのいい建築家やインテリアデザイナーを使っている「Costes系」のカフェ・レストラン・ホテルに是非行ってみて下さい。

これ以外にもParisには、お洒落なカフェ・レストラン・ホテルがまだまだたくさんあります。
機会があったらまた紹介致します。


　←「Costes系」気に入ったわって方、
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