簡単で野菜たっぷりの豚キムチ

ちょっと肉料理が食べたくなり、
お安い豚肉を使ってなにかを作ろうと考えたところ、
「豚キムチ」が思い浮かびました。

そして、ネットで豚キムチのいいレシピがないかと
探したところ、野菜たっぷりの豚キムチを見つけました。


材料は、
・豚肉
・キムチ
・長ネギ
・玉ねぎ
・もやし
です。




今回は途中経過はなく、いきなり材料全部を焼いている写真です。








野菜を初めに炒めて、しんなりしたら豚肉を投入。
その後、塩とコショウで味を少しつけて、キムチを投入しました。


作り方はとても簡単です。





そして、出来上がりはこちら。









野菜たっぷりで、シャキシャキして、
キムチの味もしっかりとしました。


下準備と作り方が簡単なので、たまに食べていきたいと思います。