夏野菜

午前中は熱風吹いてました
昨晩、数日前は点いていたエアコンがおかしくなりました。
おそらく、リモコンの電池部分が錆びてしまって、液晶は映るのですがボタンを押してもリモコンも本体も反応しません。何故か、自動運転だけ出来るので、最悪の事態は免れたものの、暑いのが苦手な私は一気に不機嫌。主人の行動がイチイチ腹が立ってくる。（主人は悪いわけではないんですが）
リモコンだけ買おうか、本体買い替え時期か検討中。

義父達が畑に野菜を植えてくれてあるのですが、それらが今育ちざかり。
私は何にもしてない。出来た野菜を採りに行くだけ。もう少し体が自由になったら、ちょっこし手伝わないとね。


形・色は売っているものとは違うけど、無農薬で採れたては何より嬉しいことです。
その中でもキュウリ。1日畑に行かなかったら恐ろしいことになっている。
手っ取り早く、ピクルス。

それから、トマトも取れだしたのでラタトゥイユ作りました。
キュウリ・茄子・トマト・玉葱・ピーマン。ピーマン以外は畑から。

トマト少なめですが、冷凍してあったトマトソース入れて煮込みました。


サバの竜田揚げ・ポン酢付＆ラタトゥイユ＆キュウリと豚の煮物。
ええ、まだキュウリ料理作ってました。キュウリとお肉を煮込んでから、生姜を入れて片栗粉でトロミをつけてあります。
初ラタトゥイユの主人も美味しいと言ってました。元来、こういう野菜煮込みは好きじゃない。でもトマトソースが良かったらしい。
キュウリの煮物は食べてくれなかったけど。