いい練りものが手に入ったので
おでんでした。
いままで
あってもなくてもどっちでもいい感じだったけど
これはやっぱりソウルフード。
しみしみの大根。ごぼう。
しっとりのじゃがいも。
ふかふかの厚揚げ。
てろてろの昆布。などなど。
自分でもびっくりするくらい
わくわくする時間でした。
しみじみ嬉しくなる味です。
春までに、あと何回か作れる…かな？？？
…曲の方も作っています。笑
おでんとは違って、いろいろな選択肢があるから
決まったフォーマットで、はい出来た！とはならないけど
ちょっとずつ見えてきました。
いい感じになってきつつあります。