食べてガンバや～

夕べはね、肉団子甘酢あんを作ったよ

結構、美味しく出来たので、レシピ紹介しとくね
（四人分）
『肉団子』
豚ひき肉・・・３５０～４００ｇ　　パン粉・・・大さじ３～４　　白ネギ・・・２分の１本　　卵・・・１個　　　酒・・・大さじ２　　　土しょうが汁・・・大さじ１
塩コショウ・・・少々　　　ゴマ油・・・大さじ１　　　片栗粉・・・大さじ３

『甘酢あん』
酒・・・大さじ３　　　砂糖・・・大さじ３　　　しょうゆ・・・大さじ３
酢・・・大さじ２　　　トマトケチャップ・・・大さじ４～５
チキンスープの素・・・小さじ２

『水溶き片栗粉』
片栗粉・・・大さじ１　水・・・大さじ３

作り方は、以前にも紹介したけど、肉団子を丸める時に手に少しのサラダ油をつけて、丸めるのがコツなんだよ～

それだけで、柔らかい美味しい肉団子が出来るから、一度お試しを

まさちゃん、昨日はぶなしめじも、細かく切っていれてみたけど、案外いけたよ





昨日はオリンピックで、卓球の試合をやってたね～

愛ちゃんも、あんなに小さくて可愛らしかったのに、来年成人式なんだってね。。。小さい頃、試合に負けて、よく泣いてた愛ちゃんも、随分成長されて、頼もしくなったなぁ、、、って、試合見てたよ

しかし、あのサーブ！すごいよね　あんなに高くあげてビックリしたわ

試合、勝ててよかった！愛ちゃん、これからも、頑張ってや～

鉄棒にしても、だんだん高度な技をみんながやるようになって、同じ人間の成せる技！？ってビックリするほどの技に、見てるまさちゃんも、目をまぁるくして見てたんよ

こんなすごい技が出来るまでには、並たいていの練習じゃないんだろうね






ソフトボールも頑張ったみたいだし、みんな輝いてるよね～

まさちゃん、平凡な毎日を暮らしてるけど、今日も小さいことで、頑張ってみるわ

最近ね、一日の終わりの寝る前に、布団の中で、「今日は何、頑張ったかなぁ～」って、思い出すことにしてるんよ

すぐ思い浮かぶ時もあるけど、なかなか思い浮かばない時もある・・・

でも、「あぁ、あれ、ちょっとやけど、頑張ったやん」って思うとね、自分が少し褒められたような気持ちになって、嬉しくなってくるよ

そして、ちょっぴり口角をあげてみるんよ～
そうすると不思議だよ、こころがなんだかホンワカしてくるからね

いつでも、気がついたとき、ちょっと口角をあげてみるだけなんだけど
ね、不思議と、心が優しくなれるから、やってみてね






今日も、フキちゃんちの登山の時のお花の写真拝借したよ
フキちゃん、いつもありがとう！

ちょっと邪道って言われそうだけどね、今ナスがたくさん取れて、よくよそから頂くんだけど、焼きナスをして、食べる時に、ピュ～って、マヨネーズをちょっとかけて、おしょう油をちょっとたらして、食べると、結構美味しいんだよ　

じゃ、今日も、笑顔で元気にガンバだよ～

来てくれた、あなた、どうもありがとう

あなたにも、今日もいいことありますように。。。