おはようガンバ
昨日はね、ちょっと嬉しい一日やった～
最近、お母さんのお世話してると、「やっちゃ、ダメだよ
」とか、「しなくちゃダメだよ」とか言わなければならないことが、ちょっと前より多くなってた
こないだお母さんのスカートの裾を見たら、糸がほどけててね、縫ってあげなくちゃ、、、って思ってたんよ
ここのとこ、あんまり自分からは、何もしようとしないお母さんだけど、一応まさちゃん、聞いてみるだけ聞いてみた
「お母さん、スカートの裾、ほどけてるけど、自分で直せる？」ってね。そうしたら
「それぐらい、出来るよ～自分のとやし、、、、」って、返事が返ってきた
ちょっと意外やった
まさちゃん、針に糸を通してあげて、裁縫道具持ってって、
「お母さん、これ、やってみる？」ってスカートを渡した
そしたら、お母さん、スカートの裾を慣れた手つきでまつり始めた・・・
久し振りにお母さんが、仕事してる姿見てたら、まさちゃん、なんだか嬉しくなってきた
携帯持って来て、お母さんが一生懸命針仕事してる姿写メに撮って、二人の弟に送ったよ～
スカートの裾を直し終わったお母さんも、嬉しそうやった
「お母さん、頑張ったなぁ
」
まさちゃん、嬉しかったし、ちょっと大げさに褒めてあげた
その人に出来ることを見つけてあげたらいいだな、、、って思った一日やったわ
お母さんがね、まさちゃんよりス～っと針に糸を通した時は、びっくりしたよ
お母さん、よかったね、スカートの裾、自分で直せて、、、、
これは、まあちゃんちの夕べのおかず・・・
『酢豚風カレ～』（19日北國新聞より北國クッキングセンターレシピ参考）
こないだテレビで「藤原家の毎日家ごはん」のみきママさんが、簡単メニューでよく似たおかず作ってたけど、これ結構美味しかったよ
① 豚バラ肉１００グラムは、一口大に切り、酒としょうゆ適量で下味を付ける。
片栗粉大さじ１にカレー粉小さじ２分の１まぶして油で揚げる
② 玉ネギ４分の１、ニンジン３分の１、ピーマン１個、パプリカ４分の１個、ナス１個は、それぞれ、一口大に切り、素揚げする
③ 深めのフライパンに水１カップ、しょゆ、みりん、トマトケチャップ各小さじい１、カレールー１片を入れて火にかけ混ぜながら溶かす
④ とろみが出てきたら、野菜と豚肉をいれてからめる
ちょっと、目新しいメニューだったし、簡単に作れたし、美味しかったからオススメだよ
豚肉にカレー味がついてて、なかなか、家族にも好評だったわ～
さ～ぁ！今日も一日笑顔でガンバ
みんな元気出して頑張ろうぜ
いつも来てくれて、ほんとにどうもありがとう
