こんにちは 不定期更新「神の遊び？」です。
不定期といいつつすでに連投です。
前回の予告通り「かぼちゃシフォン」を作ってきました。
今年習得したシフォンケーキ・・・通算２５個は超えていると思います。
レシピなしでも作れるようになっております。
かぼちゃの裏ごし ありなしで２個作りました。
最近シフォン型を増やしたので大量生産可能です(´・ω・｀)
試食せずに配ってしまったので味はわかりませんがたぶん大丈夫でしょう。
生クリームはキャラメルシロップを使いました。
レシピ
小麦粉 １３０ｇ・卵 ５個・水 ９０ｍｌ・油 ６０ｍｌ・かぼちゃ １５０ｇ・砂糖 ８０ｇ
生クリーム ２００ｍｌ・シロップ ３０ｍｌ