はい、ほとんど定期更新になってる「神の遊び？」です。
こそこそ書いていたら「Dorei0号」さんが先に書き込んでいますね。また恨まれるかな・・・
前回の「喫茶 天国」再現してみました。
どうですか？「カプチーノと紅茶シフォン・アングレーズソーズ添え」です、お嬢様。
基本レシピを守ると卵黄が2個余るのでそれを使いアングレーズソーズを作ってみました。腰のないカスタードクリームでしょうか？いうなれば
雑に作ると大穴がぼこぼこあきます。残りは二階に差し入れました。「遊びⅢ」に感想レスついていましたね
ラテアートはミルクピッチャーも要素であるとＷｅｂ検索で見つけましたのでちょっと探してみようと思います。そして密かに練習します。昼休みに！
次回はリクエストを受けた「さつまいもシフォン」と「抹茶小倉」の二本立てでお送りします(ホントウカ！？）
不定期といいつつハイペースで定期的になっております。今月は強化月間と言うことにしましょう (゜Д゜)ノ
シフォンは作るのが楽しいです。
