全国学校給食研究会に参加

毎年行われる研究会です。今回で３回目の参加です。調理員さん、栄養職員さん、学校関係者、教育委員会など学校給食に関わる方が一同に会しての会議ですので現場の声もしっかり聞けます。また、農業関係者、研究者の意見も聞けます。大変お得な研究会です。
今回も学校給食での地産地消の進め方についても、参考になる意見をたくさん頂けました。